Швидкий перекус. Рецепт сосисок в тісті філо від Лізи Глінської
Щоб швидко приготувати улюблені сосиски в тісті зовсім не обов’язково паритися над ним і вимішувати. Ліза Глінська розповіла, як приготувати страву з використанням готового тоненького тіста філо.
Сосиски в тісті - відмінний перекус, який обожнюють всі діти. А якщо готувати страву за швидким рецептом з готовим тістом, його полюблять і мами, адже процес займе менше, ніж півгодини.
Рецепт сосисок в тісті
Інгредієнти:
- 200 г тіста філо
- 200 г твердого сиру
- 12 сосисок
- 2-3 яйця
- 50 г вершкового масла
- сіль
Приготування:
1. Натріть сир на дрібній тертці, розмішайте яйця з сіллю.
2. Візьміть пласт тіста філо і змастіть тонким шаром вершкового масла. Поверх покладіть ще один шар тіста філо і знову змастіть маслом - всього повинно вийти чотири шари тіста.
3. Розріжте пласт на 6 рівних частин.
4. Посипте кожну частину сиром, викладіть сосиску та загорніть. Краї тіста закріпіть яйцем.
5. Умочіть всю сосиску в тісті в яйце і швом вниз викладіть на деко з пергаментом.
6. Відправте сосиски запікатися в духовку, розігріту до 190С, на 12 хвилин.
Смачного!