Швидкий та простий рецепт. Як приготувати сирну паску без випічки з сухофруктами
Сырная паска без выпечки (Фото:NatashaBreen/depositphotos)
Сирна паска — традиційна українська великодня випічка, яку також можна приготувати без використання духовки. Цей рецепт сирної паски простий та швидкий. Він стане відмінною альтернативою традиційній випічці для тих, хто не має можливості випікати паску у духовці.
Великодні богослужіння ПЦУ та УГКЦ — онлайн
Сирна паска має форму високої складної піраміди, зробленої з творога, яка прикрашається різноманітними візерунками та символами. Паска може бути змішана з різноманітними додатками, такими як курага, фініки, родзинки, горіхи, цукати, а також може містити різноманітні начинки, такі як макова або вишнева. У багатьох сім'ях, особливо на Заході України, ця випічка є символом родинного затишку та спільної вечері під час святкування.
Сирна паска без випічки: рецепт
Інгредієнти:
- творог — 500 г
- вершкове масло — 200 г
- цукор — 200 г
- мед — 1 столова ложка
- ванільний цукор — 1 пакетик (або 1 чайна ложка)
- сухофрукти (горіхи, курага, фініки, родзинки тощо) — за смаком
Спосіб приготування:
- Творог протерти через сито, щоб видалити грубі шматочки.
- Додати вершкове масло, цукор, мед та ванільний цукор до творогу та перемішати, доки маса не стане однорідною.
- Додати сухофрукти за смаком (їх можна попередньо замочити в гарячій воді, щоб вони стали м’якшими та соковитими).
- Розтушувати масу в пластиковій формі для паски або великій мисці з гладенькою поверхнею, щоб вона набрала форму паски.
- Поставити в холодильник на 2−3 години, щоб паска затверділа.
- Вийняти з форми та прикрасити сирну паску за смаком (наприклад, з квітами з фруктів або ягід).
- Готову паску також можна зберігати в холодильнику до 3−4 днів.
