Хоч у піст, хоч на свято. Рецепт простих овочевих пісних котлет
9 березня, 22:25
Овочеві пісні котлети (Фото:Rawlik/depositphotos)
Смачні та ситні пісні котлети — відмінний варіант для пісного меню. Попри Великий піст і поширену думку про те, що нічого не можна їсти, такі котлети стануть найкращим варіантом на вечерю для тих, хто дотримується посту.
Овочеві котлети: рецепт
Інгредієнти:
- рис — 100 г;
- картопля — 150 г;
- капуста білокачанна — 300 г;
- цибуля ріпчаста — 1 шт;
- морква — 2 шт;
- борошно — 3 ст. л;
- олія — для смаження;
- чорний перець мелений;
- сіль.
Відео дня
Спосіб приготування:
- Рис відваріть до готовності.
- Очищену картоплю, моркву, цибулю, капусту пропустіть через м’ясорубку, а потім додайте відварений рис, борошно, сіль і перець до смаку.
- Овочевий фарш добре перемішайте.
- Злегка змочуючи руки у воді, формуйте котлети.
- Обсмажте їх на добре розігрітій сковороді з олією, з двох боків до золотистої скоринки. Смачного!
