Хоть в пост, хоть на праздник. Рецепт простых овощных постных котлет
9 марта, 22:25
Овощные постные котлеты (Фото:Rawlik/depositphotos)
Вкусные и сытные постные котлеты — отличный вариант для постного меню. Несмотря на Великий пост и распространенное мнение о том, что ничего нельзя есть, такие котлеты станут лучшим вариантом на ужин для соблюдающих пост.
Овощные котлеты: рецепт
Ингредиенты:
- рис — 100 г;
- картофель — 150 г;
- капуста белокочанная — 300 г;
- лук репчатый — 1 шт;
- морковь — 2 шт;
- мука — 3 ст. л;
- масло — для жарки;
- черный перец молотый;
- соль.
Видео дня
Способ приготовления:
- Рис отварите до готовности.
- Очищенный картофель, морковь, лук, капусту пропустите через мясорубку, а затем добавьте отварной рис, муку, соль и перец по вкусу.
- Овощной фарш хорошо перемешайте.
- Слегка смачивая руки в воде, формуйте котлеты.
- Обжарьте их на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
