Хоча ця страва асоціюється у всіх із Америкою, перший хот-дог, котрий тоді ніхто так не називав, з’явився ще в XV столітті в Німеччині. Саме німці, експерти з приготування сосисок і ковбасок, завезли технологію приготування страви в США, де стритфуд успішно прижився.

Рецептом стритфуду з додатковим беконом і сиром на своїй Instagram-сторінці поділився шеф-кухар Микола Люлько. Готувати страву в ідеалі потрібно на грилі, однак ви можете зробити свої хот-доги в духовці чи на сковороді.

Рецепт хот-догів

Інгредієнти:

• Булки
• Сосиски
• Твердий сир
• Бекон
• Соус Цезар
• Листя салату
• Мариновані огірки

Приготування:

Надріжте сосиски вздовж і «нафаршируйте» тонко нарізаним чи натертим сиром. Загорніть кожну у бекон, зафіксуйте його зубочистками чи шпажками і відправте обсмажуватися.

Надріжте булки з одного боку, відправте обсмажуватися.

Тонкими слайсами наріжте солоні огірки та розділіть листя салату.

Складіть хот-доги: помажте булки соусом Цезар, викладіть листя салату та огірок. Дістаньте із сосисок шпажки та вкладіть у булки.

Смачного!