Вдосконалений варіант. Рецепт хот-догів від шеф-кухаря

30 червня, 03:06
До сосиски потрібно додати сир та бекон (Фото:chris curry / unsplash)

До сосиски потрібно додати сир та бекон (Фото:chris curry / unsplash)

Учасник проєкту МастерШеф. Професіонали Микола Люлько поділився рецептом стритфуду.

Хоча ця страва асоціюється у всіх із Америкою, перший хот-дог, котрий тоді ніхто так не називав, з’явився ще в XV столітті в Німеччині. Саме німці, експерти з приготування сосисок і ковбасок, завезли технологію приготування страви в США, де стритфуд успішно прижився.

Відео дня

Рецептом стритфуду з додатковим беконом і сиром на своїй Instagram-сторінці поділився шеф-кухар Микола Люлько. Готувати страву в ідеалі потрібно на грилі, однак ви можете зробити свої хот-доги в духовці чи на сковороді.

Рецепт хот-догів

Інгредієнти:

  • Булки
  • Сосиски
  • Твердий сир
  • Бекон
  • Соус Цезар
  • Листя салату
  • Мариновані огірки

Приготування:

Надріжте сосиски вздовж і «нафаршируйте» тонко нарізаним чи натертим сиром. Загорніть кожну у бекон, зафіксуйте його зубочистками чи шпажками і відправте обсмажуватися.

Надріжте булки з одного боку, відправте обсмажуватися.

Тонкими слайсами наріжте солоні огірки та розділіть листя салату.

Складіть хот-доги: помажте булки соусом Цезар, викладіть листя салату та огірок. Дістаньте із сосисок шпажки та вкладіть у булки.

Смачного!

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X