Этот веселый и красочный рецепт простой и классический, который понравится и детям, и взрослым при добавлении веселых цветов, которые обязательно выделят пасхальные яйца на вашем пасхальном завтраке.

Чтобы приготовить пасхальные яйца, вам понадобится один десяток крупных яиц, майонез, дижонская горчица, лимонный сок, соль и перец, чтобы смазать яичные желтки, когда сварятся яйца. Также вам понадобятся четыре пищевых красителя на ваш выбор, чтобы придать яйцам особый пасхальный аромат.

Как покрасить яйца на Пасху 2023

Ингредиенты:

• 10 крупных яиц
• 12-15 капель пищевого красителя по выбору
• ⅓ стакана майонеза
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• соль, по вкусу
• перец, по вкусу

Способ приготовления:

1. Доведите кастрюлю с водой до кипения, затем добавьте яйца, дайте им вариться 10 минут.
2. Слейте горячую воду из кастрюли, затем наполните ее прохладной водой и дайте крану протекать над кастрюлей в течение 1 минуты.
3. Закройте кран и оставьте яйца остывать в кастрюле с холодной водой на 10 минут. Аккуратно очистите яйца от скорлупы.
4. Разрежьте каждое яйцо пополам, извлеките сваренные желтки и отложите.
5. Наполните миску примерно 2 стаканами воды и добавьте несколько капель пищевого красителя, пока вода не станет ярким цветом.
6. Поместите половинки яичного белка в плошки с цветной водой и дайте ей пропитаться в течение 5 минут.
7. Смешайте майонез, горчицу, лимонный сок и приправы. Добавьте яичные желтки и разомните вилкой до однородности.
8. По одному цвету за раз удалите половинки яичного белка из красителя и полностью высушите их чистым кухонным полотенцем или бумажными полотенцами.
9. Выложите половинки яичных белков на сервировочную тарелку. Ложкой или трубкой влейте желточную смесь в каждую половинку яйца.