Кулінар називає цю страву guilty pleasure та закликає нас, готуючи, забути про існування калорій. До того ж, це не банальний бутерброд, а страва із козячим сиром, в якому є багато корисних мікроелементів, і лохиною, котра також є дуже корисною.

Рецепт гарячого бутерброда

Інгредієнти:

• 2 шматки хлібу
• 50 г твердого сиру
• 40 г козячого сиру
• 100 г лохини
• 1 ст.л. меду
• листя шпинату та руколи
• вершкове масло
• сіль, перець

Приготування:

Всипте в сотейник лохину, додайте мед і, перемішавши, поставте на середній вогонь. Обсмажуйте кілька хвилин, поки ягоди не пустять сік.

Намажте маслом хліб, викладіть зверху два види сиру. Промажте обидва шматочки ягідним «джемом» і викладіть зелень на один із шматочків.

Складіть два бутерброди разом і обсмажте з обох боків до золотої скоринки на сухій сковороді.

Смачного!