Нове життя. Три правила для тих, хто хоче схуднути надовго

16 вересня 2019, 07:37
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Наш організм схильний до переїдання, і це важливо враховувати тим, хто планує схуднути

У сучасних реаліях, коли смачні і висококалорійні продукти такі привабливі і легко доступні, дуже нелегко дотримуватися строгих дієт з обмеженням калорій. Ще більше ускладнює це завдання той факт, що наше тіло миттєво реагує на зниження споживання їжі і, навпаки, зовсім не відчутне до переїдання.

Відео дня

Про це по собі знають всі ті, хто відчув, як посилюється відчуття голоду майже відразу після початку дієти. Багато хто також відчув, як легко переїсти під час зимових свят або інших застіль. Наприклад, головна страва в британському ресторані може містити більше половини добової норми калорій.

Переїдання не виявлено

Наше нещодавнє дослідження виявило, що люди слабо розпізнають переїдання, навіть коли вживають до 1000 зайвих кілокалорій на день.

Як з’ясувалося, перевищення в півтора раза необхідної добової норми калорій не вплинуло на апетит учасників. Ми переконалися в цьому, подивившись на оцінки апетиту і рівень особливих гормонів, що регулюють апетит, а також перевіривши, скільки з'їдали учасники наступного дня.

Фізичні навантаження знижують апетит

Результати нашого дослідження продемонстрували, що організм не коригує свою роботу, щоб якось протистояти цим зайвим калоріям. Це логічно з погляду еволюції: в умовах нерегулярного доступу до їжі переїдання в моменти, коли їжа була доступна, підвищувало шанси наших предків на виживання, підтримуючи їх доти, поки їжа не з’явиться знову.

І це свідчить про те, що важливо відслідковувати споживання калорій, оскільки коротких періодів випадкового переїдання може виявитися досить, щоб набрати вагу або уповільнити її зниження. Ба більше, є дані, які свідчать, що збільшення маси тіла в період новорічних свят зберігається протягом усього наступного року — і може також бути причиною поступового щорічного набору ваги. Так само переїдання у вихідні може легко звести нанівець строгу дієту, якої ви дотримуєтеся у будні.

Але той факт, що переїсти дуже легко, не означає, що позбутися зайвої ваги неможливо. Навпаки, розуміння ситуації може допомогти вам впоратися з цим завданням — зробивши вас уважнішими у виборі їжі.

Не забувайте займатися спортом

Незважаючи на схильність нашого організму до набору ваги, правильна дієта і зміна способу життя дозволять скинути зайві кілограми і залишатися стрункими, якщо така ваша мета.

Водночас ті, хто шукає «кращу дієту для схуднення», нерідко втрачають вправи з уваги. Але рухова активність дуже важлива, якщо ви прагнете схуднути — і особливо якщо хочете утримати досягнутий результат протягом довгого часу.

Вправи можуть бути доповненням до дієти і допомагають звести до мінімуму супутнє їй почуття голоду. Це пов’язано з тим, що фізичні вправи не посилюють апетит такою ж мірою, що й дієта, незважаючи на те, що також створюють дефіцит калорій, необхідний для позбавлення від зайвих кілограмів.

Насправді інтенсивні фізичні навантаження навіть знижують апетит, що може допомогти уникнути голодних мук у разі збільшення дефіциту калорій.

Важлива роль фізичних вправ для утримання ваги після схуднення нещодавно знову опинилася в центрі уваги, завдяки американському телевізійному шоу про схуднення The Biggest Loser. Спостереження за його учасниками протягом шести років після шоу засвідчило, що люди, які зуміли втримати свою нову вагу, збільшили свою фізичну активність на 160%. Ті ж, хто знову набрали скинуті кілограми, збільшували активність лише на 34%.

Потрібна гнучкість

Яку б дієту ви не обрали, вам, найімовірніше, знадобиться деяка гнучкість, оскільки більшість дієт потребуватиме певних компромісів.

Наприклад, вас можуть запросити на урочисту вечерю в ресторан або на святкову урочистість, що припускає неабияке частування. Пам’ятаючи, що ваше тіло навряд чи просигналізує вам про перевищення допустимої норми калорій, ви можете скорегувати свою поведінку так, щоб уникнути переїдання або компенсувати його — наприклад, бути уважнішим у виборі їжі напередодні або наступного дня після застілля, а також збільшивши навантаження під час тренування.

Все це свідчить про те, що ми не повинні безумовно покладатися на сигнали нашого тіла в тому, що стосується кількості споживаних калорій. А ось усвідомленого контролю свого раціону і способу життя буде більш ніж достатньо, щоб протистояти природній схильності організму до набору ваги. І розуміння того, що цей контроль потрібен, допоможе вам схуднути настільки, наскільки ви захочете.

Переклад НВ

НВ володіє ексклюзивним правом на переклад і публікацію колонок The Conversation. Републікацію повної версії тексту заборонено.

Оригінал опубліковано на The Conversation

Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Мнения НВ

Більше блогів тут

Depositphotos

The Conversation

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X