«Приїжджайте підготовленими». Ресторатор Ігор Сухомлин поділився списком улюблених закладів Барселони

15 січня 2022, 10:23

До списку потрапили як ресторани, так і кафе з базаром.

Українського ресторатора Ігоря Сухомлина часто запитують, куди сходити в Барселоні, адже він проводить чимало часу в цьому місті. Саме тому він зібрав великий список закладів, які варто відвідати у серці Каталонії.

Реклама

Ігор Сухомлин

ресторатор

«Ще раз освіжу вам усе, зберігайте та приїжджайте до улюбленого міста підготовленими.

1. Морозиво DelaCrem — сезонне, локальне, Массімо робить о*уєнчик

2. Круасани, хліб — Mayer, Hofman, Praktik Bakery (Пекарня, як частина концепту готелю). Класні багети у Forn San Josep

3. Маленьке рибне з устрицями та черепашками Lluritu у Грасії

4. Класна паелья (і сардини, і мушлі) на березі Xiringuito Escriba і великий театр паельї в порту Mana 75

5. Гарне місце з місцевою їжею та видом на яхти не за всі гроші світу Red Fish, гарне старе з елегантною кухнею Cañete

6. Винний бар (натуралочка) Brutal, Salvatge

7. Винний магазин (натуралочка) Cuvee 3000, Mon Vinic

8. Цікаві шефські місця Gresca, Animic, Besta

9. Піца Parking Pizza, Frankie Gallo, Sartoria Panatieri

10. Тапас-бар Tapeo, Quimet&Quimet

11. Ринки — вони є у кожному районі, найвідоміший Boqueria. Він, звичайно, досить туристичний, але місцеві там досі купують і овочі, і шлунки, і спеції, сміливо йдіть та їжте у корнері El Quim

12. Мішлен, 50best, неймовірна пригода Disfrutar

13. Бар — El Paradiso, Dry Martini та веселий розбишакуватий Lilith&Sons

14. Традиційна каталонська кухня Els Tres Porquets, Can Vilaro

15. І якщо ви прилетіли на мінізимівку — виберіть день, їдьте в Сан Садурні на одну з виноробень, які роблять каву. Проведіть пікнік із друзями. Там здають в оренду класні грилі, є столи та стільці, навіть місце для дітей. Оплата — купівля десяти пляшок кави. А що таке десять на компанію, що гуляє на свіжому повітрі під лангустинів та паелью? Та що там казати".

Також ресторатор за кавою рекомендує йти в Morrow, SlowMov, Nomad, Hidden, Three Marks, Sira, Onna та Satan’s, а пити матчу в Matcha Gracias та Sans&Sans.

Показати ще новини