Смачні та дієтичні. Рецепт сирників від учасниці Топ-модель по-українськи

Софі Берідзе — трансгендерна модель, учасниця шоу Топ-модель по-українськи. Коли вона вперше прийшла на проект, однією з її головних цілей було схуднути. З цим Софі впоралася завдяки спорту і правильному харчуванню.

Ділимось дієтичним рецептом сирників від моделі, яка постійно стежить за своєю фігурою. Тим більше, з урахуванням того, що зараз вона бере участь в Суперсезоні Топ-моделі.

Складові:

• 350 г сиру
• 2 ст. л. кукурудзяний крохмаль
• 2 яйця
• 2 ст. л. цукрозамінника
• півсклянки родзинок

Як приготувати сирники:

1. Ізюм промийте, залийте окропом і залиште на 10 хвилин під кришкою.

2. В окремій ємності розімніть сир до однорідної консистенції. Поступово введіть 2 білки, 1 жовток, крохмаль і цукрозамінник.

3. Просушіть родзинки і додайте в тісто.

4. З тіста потрібно сформувати невеликі кульки, злегка приплюснути їх і смажити на повільному вогні під кришкою. Якщо у вас антипригарна пательня, використовувати масло не потрібно, а якщо звичайна — змастіть її невеликою кількістю оливкової або кокосової олії.

5. Подавати сирничкі можна з йогуртом, фруктами, сметаною. Це смачний, ситний сніданок, який не буде негативно позначатися на фігурі.