Вкусные и диетические. Рецепт сырников от участницы Топ-модель по-украински

Софи Беридзе — трансгендерная модель, участница шоу Топ-модель по-украински. Когда она впервые пришла на проект, одной из ее главных целей было похудеть. С этим Софи справилась благодаря спорту и правильному питанию.

Делимся диетическим рецептом сырников от модели, которая постоянно следит за своей фигурой. Тем более, с учетом того, что сейчас она участвует в Суперсезоне Топ-модели.

Ингредиенты:

• 350 г творога
• 2 ст. л. кукурузный крахмал
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахарозаменителя
• Полстакана изюма

Как приготовить сырники:

1. Изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.

2. В отдельной емкости разомните творог до однородной консистенции. Постепенно введите 2 белка, 1 желток, крахмал и сахарозаменитель.

3. Просушите изюм и добавьте в тесто.

4. Из теста нужно сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть их и жарить на медленном огне под крышкой. Если у вас антипригарная сковорода, использовать масло не нужно, а если обычная — смажьте ее небольшим количеством оливкового или кокосового.

5. Подавать сырники можно с йогуртом, фруктами, сметаной. Это вкусный, сытный завтрак, который не будет негативно сказываться на фигуре.