На все случаи жизни. Список продуктов долгого хранения, которые стоит иметь в запасе

В свободных и деоккупированных территориях магазины и базары продолжают работать. Однако во многих из них ограничено количество продуктов или их ассортимент. Так, на помощь приходит гуманитарная помощь, которую часто возят из-за границы. Многие только таким образом могут приобрести соль, гречку, мясные консервы и многие другие продукты. Однако для того, чтобы данные продукты питания не пропали, нужно знать, какой продукт и сколько можно хранить. Для этого нужно использовать пpoxлaднoe, cуxoe и темнoe мecтo. Также нeoбxoдимo oгpaничить дocтуп киcлopoдa к xpaнимoму.

Продукты, которые можно хранить более двух лет

• Арахисовое масло.
• Порошкообразные смеси напитков.
• Киноа.
• Соус сухой или консервированный.
• Мед.
• Консервы с низким содержанием кислоты (мясо, птица, рыба, подливка, рагу, супы, фасоль, морковь, кукуруза, макароны, горох, картофель, шпинат).
• Немолочные соусные смеси.
• Макароны сухие.
• Текстурированный соевый белок.
• Овощной сок, стойкий к хранению.
• Масло.
• Уксус.
• Рис белый или дикий.
• Сахар.
• Заменители сахара.
• Чайные пакетики.

Продукты, которые не испортятся в течение года

• Яблочное пюре.
• Бульон.
• Растворимый кофе.
  
• Приправы.
• Мука.
• Фрукты сушеные.
• Овес.
• Оливковое масло.
• Сушеные бобы.
• Коричневый рис.
• Смесь для торта.
• Семена чиа.
• Какао.
• Специи.
• Соус для спагетти в банках.
• Консервы с высоким содержанием кислоты, такие как соки, фрукты, соленые огурцы, квашеная капуста, томатный суп.
• Джемм и желе.
• Вяленые продукты.
• Чечевица.
• Сгущенное молоко.
• Грибы сушеные.
• Орехи консервированные.

Условия длительного хранения продуктов

• Температура: Храните продукты при температуре 24 °C или ниже.
• Влажность: Следите за тем, чтобы место хранения оставалось сухими. Емкости лучше хранить не на полу, чтобы была циркуляция воздуха.
• Свет: Защищайте растительное масло и продукты, хранящиеся в бутылках от света.
• Насекомые и грызуны: Защищайте продукты, хранящиеся в пакетах из фольги и бутылках из пластика от повреждения грызунами и насекомыми.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.