Снижает уровень сахара и успокаивает боль. Польза и вред имбиря для здоровья
Чем полезен имбирь для организма и кому его употреблять нельзя? Узнаем, что думают ученые.
Корень имбиря содержит множество активных веществ, которые укрепляют иммунитет и помогают при многих заболеваниях. Опираясь на данные исследований, рассказываем, кому имбирь может быть полезен, а кому стоит его избегать.
В чем польза имбиря
1. Борется с микробами
Некоторые химические соединения в свежем имбире помогают организму защищаться от микробов, в частности от кишечной палочки, а также могут сдерживать распространение вирусов. Активные компоненты имбиря — гингеролы — предотвращают рост бактерий в полости рта, а значит защищают от заболеваний пародонта.
2. Снимает тошноту
Имбирь может помочь справиться с тошнотой, особенно во время беременности, с морской болезнью или тошнотой, вызванной химиотерапией.
3. Облегчает симптомы артрита
Имбирь обладает противовоспалительным действием, а значит, снимает отек. Это особенно полезно при лечении симптомов ревматоидного артрита и остеоартрита.
4. Сдерживает рост рака
Некоторые исследования показывают, что биоактивные молекулы в имбире могут замедлять рост некоторых видов рака, таких как рак прямой кишки, желудка, яичников, печени, кожи, груди и простаты.
5. Снижает уровень сахара в крови
Недавние исследования показало, что имбирь может снижать уровень сахара в крови. Кроме того, противовоспалительные свойства имбиря способствует смягчению вторичных симптомов диабета — отеков и воспалений.
6. Облегчает периодические боли у женщин
Имбирь эффективен при менструальных болях. Добавление в пищу 250 мг имбиря (кусочек размером с небольшую таблетку) два-три раза в день поможет снять болевой синдром, сопровождающий менструацию, не хуже, чем обезболивающие.
7. Снижает холестерин
Ежедневная доза имбиря может помочь вам бороться с «плохим» холестерином. Согласно недавнему исследованию, прием 5 г имбиря в день в течение 3 месяцев снижает уровень холестерина ЛПНП в среднем на 30 пунктов.
В чем вред имбиря
Этот острый продукт раздражает слизистую желудка и кишечника, поэтому при язвах, гастрите, геморрое или колите, болезнях печени и поджелудочной железы имбирь под запретом.
При склонности к любым кровотечениям, повышенному давлению и проблемам с сердцем с имбирем нужно быть осторожным. Имбирь усиливает кровоток, что может вызвать ухудшение состояния. В больших количествах пряность приводит к резким скачкам давления.
Имбирь содержит некоторое количество оксалатов — солей щавелевой кислоты. Они вредны для людей с заболеваниями кишечника и почек, особую осторожность стоит соблюдать при мочекаменной болезни.
