Игра в Божоле нуво. Что общего у молодого вина и Игры в кальмара — сомелье

18 ноября 2021, 13:24
Молодое вино из сорта Гаме дарит святое настроение (Фото:Instagram.com/beaujolais_uk)

Молодое вино из сорта Гаме дарит святое настроение (Фото:Instagram.com/beaujolais_uk)

Винная экспертка Анна Евгения Янченко рассказывает о французском празднике и сравнивает его с популярным корейским сериалом.

В третий четверг ноября, который в этом году приходится на 18 число, по всему миру будет звучать знаменитая фраза «Божоле Нуво прибыло», которая традиционно открывает праздник молодого французского вина, производимого из сорта Гаме.

Видео дня

Автор книги Вино без правил и винного блога Сомелье в зеленых штанах считает, что авторов знаменитого сериала 2021 года, вероятно, вдохновило именно молодое вино:

Анна Евгения Янченко

сомелье, основательница проекта Сомелье в зеленых штанах, лекторка международной школы WSET, автор книги Вино без правил

«Видели Игру в Кальмаре? Уверена, что именно день Божоле вдохновил сценариста на создание такого сногсшибательного сюжета.

Игра в Божоле нуво — это та же самая игра в Кальмара, в которую играет винный мир уже почти сто лет, и все это время — добровольно. Правил игры в Божоле только два:

  • 364 дня в году вы рассказываете, что пить Божоле нуво это ужас, что это бессмысленно, что у него постоянно один и тот же вкус леденцов, клубничного компота и бананов. Если вы винный профи, то вы еще и делитесь со всеми рецептами создания Божоле нуво…
  • А еще вы жалуетесь, что последний раз тусовка неслась безудержно и что без аспирина на утро было не выжить, и вспоминаете, как долго друзья дразнили вас фотографиями с праздника.

В один день — а именно третий четверг ноября — вы решаете «выпить один бокал Божоле нуво, только чтобы проверить вкус и за компанию»…

При этом эмоции бушуют, адреналин-эндорфин скачет, а на утро всем плохо…

И все повторяется каждый год.

Уже почти 100 лет повторяются одно и то же.

Все винные люди знают, что Божоле нуво создается по специфической ускоренной технологии, придающей вину вкусы:

  • банана,
  • леденцов или жевательной резинки,
  • клубники,
  • вишни, красных ягод, сливы.

Все знают, что голова будет болеть утром, потому что одним бокалом не обойдетесь (вина будет много!). Нынешний год не будет исключением.

Ибо безумный праздник Божоле не щадит никого!

Beaujolais Nouveau 2021 (Фото: Анна Евгения Янченко)
Beaujolais Nouveau 2021 / Фото: Анна Евгения Янченко

Сколько стоит Божоле нуво 2021 года? Экспертка продегустировала накануне праздника в прямом эфире социальных сетей два образца, на которые сеть Сильпо уже объявила цены:

  • Beaujolais Nouveau Bertrand de Tavernay — 219 грн,
  • Trenel Maison Beaujolais Nouveau — 299 грн.

Больше информации о Божоле Нуво ждите 18 ноября в разделе Шоппинг.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X