Гра в Божолє нуво. Що спільного у молодого вина и Гри в кальмара — сомельє

18 листопада 2021, 13:24
Молоде вино з сорту Гаме дарує святовий настрій (Фото:Instagram.com/beaujolais_uk)

Молоде вино з сорту Гаме дарує святовий настрій (Фото:Instagram.com/beaujolais_uk)

Винна експертка Анна Євгенія Янченко розповідає про французьке свято й порівнює його із популярним корейським серіалом.

У третій четвер листопада, що цьогоріч припадає на 18 листопада, по всьому світові лунатиме знаметита фраза «Божоле Нуво прибуло», що традиційно відкриває свято молодого французького вина, яке виробляють з сорту Гаме.

Відео дня

Авторка книги Вино без правил та винного блогу Сомельє в зелених штанях вважає, що авторів знаменитого серіалу 2021 року, ймовірно, надихнуло саме молоде вино:

Анна Євгенія Янченко

сомельє, засновниця проекту Сомельє в зелених штанях, лекторка WSET, авторка книги Вино без правил

«Бачили Гру в Кальмара? Впевнена, що саме день Божолє нуво надихнуло сценариста на створення такого карколомного сюжету.

Гра в Божолє нуво — це та сама гра в Кальмара, в яку грає винний світ вже майже сто років, і весь цей час — добровільно. Правил гри в Божолє нуво лише два:

  • 364 дні на рік ви розповідаєте, що пити Божолє нуво це жах, що це безглуздо, що в нього постійно один й той самий смак льодяників, полуничного компоту та бананів. Якщо ви винний профі, то ви ще й ділитесь з усіма рецептами створення Божолє нуво…
  • А ще ви жалієтесь, що останній раз тусовка неслась несамовито і що без аспірину на ранок було не вижити, ви згадуєте, як довго друзі дражнили вас фото зі свята.

Один день — а саме третій четвер листопада — ви вирішуєте «випити один келих Божолє нуво, лише аби перевірити смак, та за компанію»…

При цьому емоції вирують, адреналін-ендорфін аж прискають, а на ранок всім зле…

І все повторюється кожний рік.

Вже майже 100 років повторюються одне й те саме.

Всі винні люди знають, що Божолє нуво створюється за специфічною прискореною технологію, що надає вину смаків:

  • банана,
  • льодяників або жувальної гумки,
  • полуниці.
  • вишні, червоних ягід, слив.

Всі знають, що голова буде боліти зранку, бо одним келихомне не обійдетесь (буде багато!). Цей рік не буде винятком.

Бо шалене свято Божолє нуво не щадить нікого!"

Beaujolais Nouveau 2021 (Фото: Анна Євгенія Янченко)
Beaujolais Nouveau 2021 / Фото: Анна Євгенія Янченко

Скільки коштує Божоле нуво 2021 гору? Експертка продегустувала в прямому ефірі напередодні свята соціальних мереж два зразки, на які мережа Сільпо вже оголосила ціни:

  • Beaujolais Nouveau Bertrand de Tavernay — 219 грн,
  • Trenel Maison Beaujolais Nouveau — 299 грн.

Більше інформації про Божоле нуво чекайте 18 листопада в розділі Шопінг.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X