Десерти в стилі light
Крем-сири Philadelphia справедливо входять у ТОП-20 найпопулярніших сирів світу (Фото:philadelphia)
Чи можливо приготувати витончений десерт, минаючи процес випікання тіста? Легко, якщо ви вдастеся до ніжної сили крем-сирів Philadelphia.
Крем-сири Philadelphia справедливо входять у ТОП-20 найпопулярніших сирів світу. Гармонійне поєднання вершкової консистенції та універсального смаку зробило їх справжнім надбанням світової кухні.
Корисне різноманіття
Виготовляють крем-сири Philadelphia із суміші молока і вершків, вони представлені сьогодні широким вибором смаків.
Виробник постійно тримає руку на пульсі споживчого попиту і швидко реагує на запити суспільства. Наприклад, для людей із несприйнятливістю лактози випускають безлактозний варіант крем-сиру, а для фанатів стрункості — легкий варіант Philadelphia, до складу якої входить менша кількість жиру.
Ці смачні та корисні сирні ласощі — прекрасне рішення для прихильників правильного харчування, адже до їх складу входять збалансований білок, незамінні амінокислоти і вітаміни А, В1, В6, В12, С, РР і К.
Такі сири годяться для приготування різноманітних страв: чизкейків і суші, крем-супів і салатів, гострих соусів, десертів і фруктових коктейлів.
Насолоджуйтеся приготуванням ніжних десертів, експериментуючи з різними інгредієнтами та створюючи авторські рецепти.
Десерт «Філадельфія Черрі»
Час приготування: 1 година 20 хвилин.
Складові:
- 2 упаковки Philadelphia Original (по 175 г);
- 100 г печива біскоті;
- 300 г йогурту жирністю 1,5%;
- 50 г вершкового масла;
- 1 пакетик желатину;
- 100 мл води;
- 3 ч. л. лимонного соку;
- 50 г цукрової пудри;
- 1 ч. л. ванільного цукру;
- 125 мл вишневого варення;
- 1 гілочка свіжої меліси.
Заливаємо желатин 100 мл холодної кип’яченої води і залишаємо на годину до готовності. Тим часом подрібнюємо біскоті у блендері до однорідної сипучої маси. Готуємо топлене вершкове масло, додаємо його в подрібнене печиво і ретельно перемішуємо. Рівномірно розкладаємо підготовлену масу в 6 склянок. Вливаючи желатин, збиваємо йогурт за допомогою міксера або вінчика. В окремому посуді готуємо крем, змішавши крем-сир Philadelphia Original з лимонним соком, цукровою пудрою і ванільним цукром.
Викладаємо у склянки пошарово крем і вишневе варення. Ставимо підготовлені порції в холодильник на 45 хвилин. Дістаємо склянки з десертом і прикрашаємо кожну порцію ягодами вишні й листочками свіжої меліси.
Десерт «Фруктовий мікс з вівсянкою»
Продукт: Philadelphia Light
Кількість порцій: 2.
Час приготування: 30 хвилин.
Складові:
- 60 г Philadelphia Light;
- 2 ч. л. горіхів на ваш вибір (пекан, арахіс, волоські);
- 10 ст. л. вівсяних пластівців для швидкого приготування;
- 80 мл молока (жирністю 1,5%);
- 1 яблуко;
- 300 г м’якоті манго або банана;
- 130 мл апельсинового соку (можна замінити на свій смак).
Подрібнюємо горіхи, змішуємо з вівсяним борошном, апельсиновим соком і молоком, викладаємо в харчовий контейнер і ставимо на ніч у холодильник. Нарізаємо 4 тонкі скибочки яблука для прикраси десерту. З решти яблука, манго або банана готуємо пюре. Викладаємо у склянки пошарово охолоджену вівсяну суміш, фруктове пюре, крем-сир Philadelphia Light, прикрашаємо нарізаними яблуками і подаємо на стіл.
Десерт «Мюслі з фруктами і ягодами»
Продукт: Philadelphia Безлактозна
Кількість порцій: 2.
Час приготування: 10 хвилин.
Складові:
- 75 г крем-сиру Philadelphia Безлактозна;
- 2 ст. л. молока;
- 60 г мюслі з горіхами;
- 150 г свіжих фруктів (ягід) на вибір.
Розподіляємо порцію крем-сиру Philadelphia Безлактозна у дві десертні склянки. Нарізаємо підготовлені фрукти, залишаємо частину для прикраси. Змішуємо мюслі з фруктами (ягодами). Викладаємо цю суміш у склянки. Прикрашаємо за своїм бажанням.
Десерт «Шоколадне задоволення»
Продукт: Philadelphia Milka
Кількість порцій: 4.
Час приготування: 30 хвилин.
Складові:
- 250 г крем-сиру Philadelphia Milka;
- 1 ст. вишневого соку з м’якоттю (або за смаком);
- 1 ч. л. кориці
- 3 ст. л. молока;
- 4 печива Milka Pieguski Cookies (або за смаком).
Додаємо в сік корицю і доводимо до кипіння. Даємо вистигнути 10 хвилин і розподіляємо по склянках. Змішуємо Philadelphia Milka з молоком і викладаємо у склянки. Прикрашаємо зверху шматочками печива. Охолоджуємо перед подачею.
Шукайте нові ідеї для натхнення на сайті philly.
Також беріть участь у розіграші призів від Philadelphia в Instagram! Підписуйтесь на @ philadelphia_ukraine, читайте умови конкурсу та вигравайте! Щотижня розігруються по три набори продуктів. А 26 листопада серед усіх учасників буде розіграно суперприз — фотоапарат швидкого друку!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.
