Гранола — один з моїх улюблених хелсі сніданків. Її можна купити в магазині, але я обожнюю готувати її вдома за моїм особливим рецептом.
Інгредієнти:
- 400 г плющеної вівсянки
- 100 г меду
- 2 банани
- ½ апельсина
- 75 г лохини сушеної
- 75 г журавлини сушеної
- 75 г лісових горіхів
- 75 г волоських горіхів
Готуємо!
Спочатку я довільно подрібнюю ножем горіхи (можна це зробити в блендері, але обережно — нам потрібні шматочки горіха), потім банан.
Подрібнені горіхи та банан змішую з вівсянкою так, щоб банан повністю розійшовся.
Окремо змішую трішки соку апельсина, мед та цедру апельсина та додаю суміш до вівсянки. Добре все вимішую.
Деко застеляю пергаментом, розрівнюю суміш та запікаю в духовці 30−40 хвилин при температурі 160 градусів, періодично помішуючи.
За 10 хвилин до готовності додаю сухофрукти, можна для аромату додати оливкову або кокосову олію. Готова охолоджена гранола має бути сухою та хрусткою.
Готово! Тепер наливаємо в миску кефір, а зверху — гранолу. Це дуже смачно та корисно.
Інгредієнти ви можете змінювати до свого смаку.
Текст публікується з дозволу автора
Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Погляди NV
Більше блогів тут