Великий піст в 2021 році почався 15 березня і триває 48 днів, по 1 травня (суботу) включно. Закінчується він у свято воскресіння Христового — Великдень, який в цьому році наступає 2 травня.
Великий піст найсуворіший в році, м’ясо, молочні продукти, а в окремі дні і риба — виключені. Однак навіть такий режим харчування сприяє очищенню організму, який особливо добре протікає саме навесні, готуючи організм до сезону свіжих овочів, фруктів і зелені. Тому, щоб не зіпсувати виконану організмом роботу та не нашкодити раптовими змінами звичок харчування, виходити з посту слід акуратно та поступово.
1.
Пийте воду
Усі, хто хоч трохи розбирається в здоровому харчуванні, знають, що кожен день потрібно випивати 1,5−2 літри води. Але знати й пити — зовсім різні речі. Тому нагадуємо, що це потрібно робити, а при виході з посту тим більше.
2. Багато зелені
Зелень — незамінна та невід'ємна частина будь-якої трапези, адже вона допомагає важкій їжі засвоюватися. Під час виходу з посту це особливо важливо.
3.
Не зловживайте білком
Не варто в перший же день їсти багато білкових продуктів, адже за 48 днів шлунок відвик від їх великої кількості. Почніть із молочного білка, який засвоюється легше, а потім плавно переходьте до м’яса.
4.
Без свіжої випічки
Свіжа здоба уповільнює травлення, тому, щоб зняти з і без того нагруженого шлунка зайве навантаження, краще утриматися від свіжої випічки.
5. Мінімум алкоголю
Невелика кількість алкоголю сприяє прискоренню травлення, але великі кількості збуджують апетит (на відміну від води) і можуть отруювати організм токсинами. Тому, якщо хочеться, краще випити трохи червоного або білого вина.
6.
Легкий сир
Сир — досить важкий продукт, тому краще утриматися від нього в перші дні. Але якщо дуже хочеться, краще вибрати легкі нежирні сири, наприклад гауду.
7.
Прислухайтеся до себе і не переїдайте
Тут все дуже просто: не поспішайте, ретельно пережовуйте їжу та слухайте свій організм, щоб не переїсти.