Міжнародний день пива. Цікаві факти і найкращі сорти, які варто спробувати

Коли відзначають Міжнародний день пива? Його святкують щороку в першу п’ятницю серпня. У 2020 році урочисто випити пінного можна буде 7 серпня.

Міжнародний день пива: історія

Пиво вживали практично всі культури протягом всієї історії людства. Найдавніше свідчення одержимості пивоварінням відноситься до стародавнього Вавилону і Месопотамії. Археологи розкопали рецепти пива, які були написані на глиняних табличках в 4300 році до нашої ери, а також пивні керамічні посудини від 3400 року до нашої ери. Пиво варили з пшениці, вівса, жита, проса, ячменю і полби. У стародавньому Китаї варилося пиво з пророслого рису, а також з рису і фруктів.

Існує навіть Гімн Нінкасі - ода шумерській богині пива, яка сходить до 1800 року до нашої ери і включає в себе рецепт пива, звареного жрицями.

У середні століття християнські монахи почали варити пиво на хмелі. До цього пиво варилося з місцевими добавками, такими як фініки і оливкове масло, щоб додати аромат. Сьогоднішнє пиво продовжує варитися з хмелем, травами або фруктами, які додають смак. Мистецтво пивоваріння сьогодні залишається ремеслом, в якому використовуються вікові технології, ретельно відточені протягом тисячоліть.

Цікаві факти про пиво

1. Українець Микола Сядристий створив найменшу в світі пивоварню. Вона «побудована» на ячмінному зернятку. Розглянути дрібні деталі можна за допомогою мікроскопа.

2. У 1922 році датський фізик, лауреат Нобелівської премії Нільс Бор отримав оригінальний подарунок — будинок в Копенгагені зі справжнім пивопроводом і необмеженим доступом до найсвіжішого пива цілодобово від компанії Carlsberg.

3. Пивоварна справа стала чоловічим заняттям тільки в кінці 18 століття. До цього професійними пивоварами були жінки.

4. Пиво пробуджує не тільки приємні спогади, а й фобії. Наприклад, існує соноселікафобія — страх перед порожньою склянкою пива.

5. Традиція медового місяця зародилася в Вавилоні - тоді батько нареченої протягом 30 днів забезпечував зятя пивом, і називалося все це пивним місяцем.

12 зразків пива, з якими варто відзначити свято

India Pale Ale (IPA) — один з найважливіших (якщо не найважливіий) сортів для крафтового пива. Це світлий ель, що характеризується високим вмістом хмелю. Пропонуємо вам спробувати IPA, вироблений в США, Нідерландах і Україні.

Купити пиво Blood Orange в Goodwine

Купити пиво Amarillo в Goodwine

Купити пиво Ipanema в Goodwine

Stout — міцне темне пиво. Його смак варіюється — від солодкуватого до гіркого. Розрізняють англійське і ірландське пиво. Спробуйте один з ірландських стаутів — знаменитий Guinness або не менш відомий, але гідний O’Hara’s Irish Stout, який зараз можна купити зі значною знижкою.

Купити пиво Guinness в Rozetka

Купити пиво O’Hara в Rozetka

Berliner Weisse — напій, в якому не міститься велика кількість алкоголю.

Купити пиво Stone White Ghost в Stylus

Купити пиво Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrub в Winetime

Купити пиво Hofbrau в Rozetka

Gueuze Lambic — бельгійське пиво, яке отримують від змішування нових і старих видів пива Lambic.

Купити пиво Geuze Mariage Parfait в Goodwine

Lambic — ще один бельгійський сорт, в основі приготування якого — пшениця, ячмінь, хміль.

Купити пиво Oude Kriek Boon в Goodwine

Weizen — світле пиво, яке готують в південній частині Німеччини.

Купити пиво Волинський Бровар Weizen в Allo