Первая столица Италии. 21 причина влюбиться в Турин

30 октября 2020, 20:38

Турин — двери в Альпы, сокровищница памяток мирового наследия и столица Пьемонта, где создаются легендарные вина Италии. НВ побывал в Турине до наступления пандемии и запомнил как город очень привлекательный и совершенно недооцененный туристами.

В феврале 2020 года, за считанные дни до трагической вспышки Covid-19 в северной Италии, НВ посетил Турин в рамках пилотного тура Weekend for U. Из-за отмены программы статья оставалась неопубликованной. Однако теперь, когда формат стартовал, рассказываем, как можно узнать город за четыре дня и найти как минимум 21 причину хотеть туда вернуться.

Видео дня

1. Историческая столица Италии и столица архитектуры барокко

Турин — город, чьи улицы дышат историей. С 1572 года свою столицу в Турин перенесла Савойская династия — так город стал первой столицей Итальянского Королевства. Представители дома, известного своей любовью к роскоши и тесно связанного с европейскими монархами, развернули масштабные строительные проекты, стремясь затмить другие столицы (читай, Париж). В 1861 году Турин стал и первой столицей Объединенной Италии. Само объединение происходило по большей части в туринских кафе, которые работают по сей день.

Сергей Бурак
Фото: Сергей Бурак

2. Отсутствие очередей к достопримечательностям

Когда открюются границы, Турин станет настоящей находкой для тех, кто прошел испытание очередями в Париже или Риме. Отсутствие потока туристов в Турине — следствие многолетней политики. Турин — финансовый и промышленный центр, один из важнейших мировых центров автомобилестроения, достаточно богатый город, поэтому туристическую отрасль не развивали, предпочитая комфортную жизнь.

3. Один из наиболее комфортных городов для пеших прогулок

Золотой бык, один из символов города, приносит финансовый успех (Фото: Сергей Бурак)
Золотой бык, один из символов города, приносит финансовый успех / Фото: Сергей Бурак

Прогуливаться по Турину особое удовольствие. Для этого прекрасно приспособлены галереи вокруг зданий, защищающие от ветра, дождя и палящего солнца. Да и самая длинная в Европе пешеходная улица Via Garibaldi длиной более 1 км расположена именно в Турине. Город с трех сторон окружен Альпами, которые благодаря прямым длинным улицам просматриваются практически из любой точки города.

Карта города напоминает тетрадный листок в клетку: благодаря этой планировке, заложенной еще римлянами, в Турине очень легко ориентироваться. Элегантные площади, красивейшие парки, набережная реки По — здесь есть где прогуляться.

Сергей Бурак
Фото: Сергей Бурак

4. Захватывающая история города

Наша рекомендация: подарите себе удовольствие прогулки с хорошим гидом, во время которой памятники, стены, символы города «оживут» и увлекут вас в историю Турина, сюжетные линии которой не уступают накалу страстей Игры престолов. В качестве «приправы» прогуляйтесь и по местам черной и белой магии, чтобы ощутить туринский пульс Кода да Винчи.

Сергей Бурак
Фото: Сергей Бурак

5. Замки

В центре города расположены шесть роскошных резиденций: Палаццо Реале — Королевский дворец, Палаццо Мадама, Палаццо Кариньяно, Замок Валентино, Вилла делла Реджина, Дворец Кьяблезе.

Палаццо Реале поражает воображение красотой и роскошью — и при этом вы можете оказаться единственным посетителем в зале. При дворце расположена и Королевская библиотека, где хранится и периодически экспонируется автопортрет Леонардо да Винчи.

Если располагаете временем, посетите и загородный Летний Дворец Венария Реале — Итальянский Версаль, «резиденцию для удовольствия и охоты» с предметами быта, костюмами и искусством эпохи барокко, окруженную садами, парками и лесами.

6. Эзотерика, черная и белая магия

Считается, что Турин расположен на пересечении мировых треугольников Черной и Белой магии: Турин — Прага — Лион и Турин — Лондон — Сан-Франциско. В XVI алхимики разыскивали в туринских пещерах философский камень. Согласно преданию, дворцы Савойя сооружались с учетом их открытий. И даже в знаменитой базилике Сан-Лоренцо, созданной глубоко веровавшим в Христа Гварино Гварини, находят символы черной магии. Кстати, черная и белая магия в Турине — одна из популярных тем для пешеходных экскурсий.

7. Тайные двери

Старинный пассаж изначально был создан для экспозиции сельхозтехники (Фото: Сергей Бурак)
Старинный пассаж изначально был создан для экспозиции сельхозтехники / Фото: Сергей Бурак

Турин хранит множество тайн. Суровые стены Королевского дворца скрывают один из самых роскошных интерьеров Европы, который, к слову, лишь недавно разрешили фотографировать посетителям. Неприметное с улицы здание оказывается внутри захватывающей дух базиликой Сан-Лоренцо, красивейшей церковью города. Обычная дверь в арке — вход с кафе с интерьером XIX века. Это практически правило Турина: чем скромнее и неприметнее вход — тем интереснее внутри.

Сергей Бурак
Фото: Сергей Бурак

8. Египетский музей — Museo Egizio

Именно в Турине Жан-Франсуа Шампольон в 1824 году впервые расшифровал египетские иероглифы


Это первый музей мира, посвященный цивилизации Древнего Египта, и одна из крупнейших в мире коллекций египетских древностей — более 30 тысяч экспонатов, второе по количеству собрание после Каирского музея. В ней содержится уникальный Туринский царский папирус со списком всех мифических и исторических лиц, царствовавших в Египте, эротический папирус, впечатляющее собрание египетских статуй и целый нубийский Храм. Именно в Турине Жан-Франсуа Шампольон в 1824 году впервые расшифровал египетские иероглифы, после чего Европу захлестнула волна моды на Египет.

9. Aperitivo с 11 утра

Итальянский аперитив родился в Турине, как и вермут, напиток, который непосредственно участвует в деле. Туринцы уважают крепкие напитки, и аперитив появился как способ выпить, не дожидаясь ужина, и при этом сохранить лицо. Потом оказалось, что рецепторы благодаря аперитиву прекрасно подготовлены к ужину.

Сегодня аперитив в Турине плавно перетекает в apericena — промежуток между аперитивом и ужином, когда на стол подают разнообразные закуски. Хотя часто набор закусок вам подадут прямо к бокалу коктейля и без дополнительной платы, причем сервировать аперитив в отдельных местах начинают с 11 утра.

После вечернего аперитива в баре самое время переместиться в ресторан — многие из них открываются для сервиса ужина только в 7 вечера. Что дальше? Ужин с вином завершается еще одним напитком — дижестивом, которым может быть как настойка на травах, так и эспрессо, несмотря на позднее время.

10. Альпы

Вид с террасы ресторана на станции Sky Way (Фото: Сергей Бурак)
Вид с террасы ресторана на станции Sky Way / Фото: Сергей Бурак

Турин окружен горами, национальными парками и природными заповедниками, расположенными в Альпах.

В центре города можно сесть на поезд, добраться до станции Oulx (коммуна Саузе-д'Ульс) и попасть на горнолыжный курорт Via Lattea с олимпийскими трассами. А можно отправиться в направлении Курмайор и забраться на новейшем подъемнике Monte Bianco Sky Way с вращающимися на 360° кабинами на «крышу Европы» — пик Хелброннер (3462 м), как сделали мы.

На вершине расположена продуваемая всеми альпийскими ветрами обзорная терраса с видом на главные четырехтысячники западных Альп — Монблан, Монте-Розу, Маттерхорн, Гран-Парадизо и Гран-Комбен. А уровнем ниже, любуясь на них же, можно пообедать пообедать в ресторане.

Sky Way Monte Bianco (Фото: Сергей Бурак)
Sky Way Monte Bianco / Фото: Сергей Бурак
Сергей Бурак
Фото: Сергей Бурак

11. Термы

Термальные источники и расположенные на них SPA-комплексы — распространенное явление в Альпах, но даже здесь Пьемонту есть чем удивить: термы Сен-Винсента не только прекрасно расслабят тело водным массажем, но и подарят запоминающийся вид на горы и долину Валь д’Аоста.

Сергей Бурак
Фото: Сергей Бурак

12. Вина Пьемонта

Наряду с красотой города и окружающей его природы, еда и вино будут одним из главных удовольствий Турина и его окрестностей. В Пьемонте производятся одни из самых знаменитых, аристократичных и дорогостоящих вин Италии — Бароло и Барбареско. Но не только. Любителя вин не разочаруют и более простые, но тем не менее прекрасные вина из местных сортов Неббиоло, Барбера, Дольчетто, Роэро Арнеис. Сладкие игристые Москато д’Асти также производятся в Пьемонте. Если вы остаетесь в Турине хотя бы несколько дней, запланируйте винный тур в Кунео и полюбуйтесь на легендарные виноградники, которые принесли славу Италии, посетите загородные замки, в которых расположены винодельни, и продегустируйте вина с местными продуктами.

Виноградники Барбареско в феврале (Фото: Сергей Бурак)
Виноградники Барбареско в феврале / Фото: Сергей Бурак

13. Местные продукты

Более половины ресторанов Турина специализируются на локальных продуктах и кухне. Это может быть как Пьемонтская кухня в целом, так и кухня отдельных небольших зон. К примеру, мы посетили бар Barotto на Виа Барретти 8, который специализируется на кухне долины Валь д’Аоста. Утром мы любовались на нее с подъемника Sky Way и из джакузи в термах, а вечером в баре попробовали отличное местное белое вино Роэро и получили целый стол местных продуктов — сыров, мясных деликатесов и колбас. Мы отметили для себя как молодой местный сыр и выдержанный Тома, а еще местную колбасу с мясом и ливером и «сырую» колбасу.

Вообще, в Пьемонте очень уважают сырое мясо и умеют его «готовить», оно будет встречаться вам часто: в виде тартара, закусок карне крудо, карне салата или такой вот колбасы.

Любители итальянской пасты также окажутся в раю. Выбирайте и здесь местные виды: тайарин со сливочным маслом и белым трюфелем из Альбы (еще один знаменитый местный продукт), аньолотти с мясной начинкой, сливочным маслом и шалфеем.

Ресторан Casa del Barolo (Фото: Сергей Бурак)
Ресторан Casa del Barolo / Фото: Сергей Бурак

14. Исторические кафе

В Турине находятся 14 исторических кафе с 200-летней и даже более давней историей. Обстановка и ассортимент в них не меняются и бережно хранят воспоминания о тех днях, когда сюда заходили Александр Дюма, Ницше, считавший время проведенное в Турине лучшим в своей жизни (и его легко понять!) или граф Кавур, важная историческая фигура Италии, сыгравшая исключительную роль в объединении страны.

Значительную часть времени Кавур, известный фразой «Политику мы сделали, можно и пообедать», проводил в ресторане Del Cambio, который работает и сегодня и имеет звезду Мишлен. Ужин в ресторане удовольствие дорогое, но при нем действует бар Cavour, куда стоит попасть на дегустационный сет.

Интерьер исторического кафе в Турине (Фото: Сергей Бурак)
Интерьер исторического кафе в Турине / Фото: Сергей Бурак

15. Кофе и шоколад, бичерин и джандуйотти

Вклад Турина в мировую кофейную и шоколадную культуру сложно переоценить.

Именно в Турине впервые была явлена миру машина для эспрессо — в 1884 году ее представил на Общей итальянской выставке, проходившей в парке Валентино, туринец Анджело Мориондо. Здесь же в Турине появились первые итальянские компании-обжарщики. Некоторым местным кофейным брендам сегодня более 120 лет, и они давно стали глобальными.

Среди самых известных — Costadoro, Vergnana и Lavazza, у которй есть собственный музей кофе. А еще Турин — европейская столица шоколада. Возможно, поэтому туринский кофейный напиток «бичерин» объединяет в себе и кофе, и шоколад. Обязательно попробуйте местные конфеты джандуйотти, которые на треть состоят из ореховой пасты.

Mulafsano - одно из исторических кафе Турина (Фото: Сергей Бурак)
Mulafsano - одно из исторических кафе Турина / Фото: Сергей Бурак

16. Mole Antonelliana

Список был бы неполным без символа города — башни Моле-Антонеллиана. В каждом европейском городе есть обзорная башня, на которую можно подняться, но далеко не каждый окружен с трех сторон захватывающими дух Альпийскими вершинами.

Окружающие Турин белоснежные горные пики служат идеальным отражателем

Кроме того, прямо в Моле-Антонеллиана расположен Национальный музей кино. Прозрачный лифт поднимается на высоту 85 м прямо через музей, который выглядит как волшебный сундук, хранящий оптику, волшебные фонари, исторические костюмы и личные вещи звезд мирового кино — Мэрилин Монро, Чарли Чаплина, Федерико Феллини и даже гроб Дракулы.

К слову, Турин, это еще и столица итальянского кино, город, где сняты многие из лучших фильмов итальянского кинематографа. Считается, что причиной тому стало особенное освещение в Турине: окружающие его белоснежные горные пики служат идеальным отражателем.

17. Винтаж, антиквариат и рынки

Посещение больших антикварных рынков и городских винтажных лавок — отдельный самодостаточный повод для того, чтобы приехать в Турин. Каждое второе воскресенье месяца здесь действует Gran Balon — один из самых интересных и крупных антикварных рынков в Европе. Стильные вещи прошлых лет и десятилетий можно приобрести, и часто по весьма умеренным ценам, и в многочисленных винтажных лавках города. Чтобы их найти, просто забейте в поисковик запрос — mercato dell’usato. Один из крупнейших рынков фермерской продукции в Европе также находится в Турине и работает ежедневно.

18. Футбол и автомобили

В Турине базируются два знаменитых футбольных клуба — Торино и Ювентус. Стадион Allianz — домашняя арена Ювентуса, где можно посетить матч с участием команды либо побывать в музее. Как уже говорилось выше, Турин — это еще и столица итальянского автопрома. Здесь не только расположены мощности автомобилестроения, но и можно выучиться на дизайнера авто. Поэтому Национальный музей автомобилей, который расположен здесь, одно из мест must-visit.

19. Туринская плащаница

Одна из важнейших реликвий христианства хранится в Турине. Согласно легенде, это то самое полотно, в которое было обернуто тело Христа после распятия, и из которого он исчез, когда воскрес. Ученые много лет пытались установить истину о происхождении плащаницы, однако к согласию так и не пришли. Плащаница хранится в кафедральном соборе Турина в бетонном саркофаге и периодически экспонируется.

Посетить собор и увидеть плащаницу можно бесплатно, требуется только регистрация онлайн. При соборе находится мистическая Сидонская капелла, созданная Гварино Гварини специально для хранения плащаницы, и восстановленная после пожара.

20. Ночная жизнь

Мы все верим, что карантин рано или поздно закончится, и мы снова сможем увидеть Турин таким. После 11 вечера в городе буквально закипает ночная жизнь. В районе Сан Сальварио между вокзалом Порта Нуово и парком Валентино расположено множество небольших баров и клубов, где всю ночь тусуется молодежь, здесь весело и шумно. В центре на Виа По, Виа Корсо Витторио Эммануэле II, Виа Маззини, Корсо Маттеотти также бурлит ночная жизнь, без погружения в которую впечатление о Турине не будет полным.

21. Порта Нуова

Расположенный в центре вокзал Порта Нуова — отличный ориентир, чтобы не заблудиться во время прогулок: он виден из многих точек. Это один из пяти городских вокзалов и крупный транспортный узел. За 40 минут вы доедете поезд от Порта Нуово до Милана или Генуи. Захотите ли вы покинуть Турин в пользу новых мест и впечатлений — неизвестно, но практически точно вы найдете причины, чтобы захотеть вернуться сюда.

Сергей Бурак
Фото: Сергей Бурак

Материал подготовлен при поддержке группы компаний SkyUp и JoinUP! Поездка состоялась в рамках запуска нового формата путешествией со SkyUp — авторских туров для небольших групп WeekendforU.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X