Тестовым запуском в прямой трансляции. На Арт-заводе Платформа откроют пивзавод

7 апреля 2020, 16:19

На Арт-заводе Платформа в Киеве и откроют пивной завод 2085 Brewery. Запуск производства состоится в 24-часовой прямой трансляции 10 апреля.

«Это большое производство пива на Арт-заводе Платформа рядом с кофейным центром Black. В будущем планируем открытие на территории теп-рума и, возможно, ресторана», - рассказал ресторатор Валерий Созановский (The Cake, HOLLY FOOD) в комментарии The Village Украина.

Видео дня

По словам основателя будущего пивзавода, его создали по американскому образцу и с использованием американского оборудования, рассчитанного на производство на 35 тонн крафтового пива в месяц.

Запустят завод 10 апреля в режиме прямой трансляции, которая покажет процесс приготовления пива в течение суток. «Мы сварим партию крафта, но, чтобы не нарушать правила карантина, в изоляции на заводе. В духе фильма Марсианин», - рассказал Созановский.

Полноценно 2085 Brewery начнет работу после окончания карантина.

Редактор: Мария Кабаций

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X