Это неожиданно. Три парадокса витамина D
Высокие уровни витамина D связаны со снижением риска многих проблем со здоровьем, но, с другой стороны, добавки витамина D практически не снижают вероятность заболеваний
Три парадокса витамина D и как их обойти.
1. Парадокс добавок витамина D.
Высокие уровни витамина D во множестве исследований связаны со снижением риска многих проблем со здоровьем, от рака и аутоиммунных заболеваний, до ожирения и диабета. Качество и достоверность этих исследований не вызывают сомнений. Но с другой стороны, добавки витамина D практически нигде не снижают риски заболеваний. Почему? Два возможных объяснения парадокса:
— витамин D — суррогатный маркер здоровья, то есть он выше у тех, кто больше времени проводит на улице, а значит более активен физически, больше общается и тому подобное;
Чем выше уровень физической активности, тем выше уровень витамина D
— солнечный свет (ультрафиолет) вызывает образование около десятка полезных соединений помимо витамина D (например оксид азота, полезный для снижения давления и для эрекции, или проопиомеланокортин и так далее) — одна добавка не может повторить их синергичный эффект. Что делать? Больше времени проводить на солнце, даже в северных странах.
2. Средиземноморский парадокс витамина D.
Гиповитаминоз витамина D в солнечных странах, таких как Греция, Кипр или Австралия, наблюдается необычайно часто (например, жителей Афин — у 39,5%). В чем причина? В первую очередь — в образе жизни, при котором люди работают в офисах, отдыхают дома или на терасах, ездят в машинах. Витамин вырабатывается в коже только при таком угле падения солнечных лучшей, когда ваша тень равна или короче вашего роста. То есть вечерняя прогулка не поможет вам поддержать уровень витамина D. Активное использование солнцезащитных кремов, демонизация солнца как онкогена, загрязнение воздуха — все это уменьшает выработку витамина D даже в очень солнечных странах. Что делать? Чаще бывать на безопасном солнце.
3. Жировой парадокс витамина D.
Чем больше у вас жира, тем ниже уровень витамина D. Как жирорастворимое соединение, он накапливается в жировой ткани и снижение жиросжигание уменьшает доступность витамина D. Эволюцией было задумано, что голодной зимой вы худеете — и по мере похудения витамин D выходит в кровь. Но, увы, сейчас мы зимой набираем вес. Так, у человека массой 100 кг с 40% жира запаса витамина D в жире хватит на 2000 дней с учетом рекомендуемой суточной дозы. Шестилетний запас! Но сам человек при этом может страдать от дефицита витамина D. Чем выше уровень физической активности, тем выше уровень витамина D в крови. Что делать? Физическая активность и нормальная масса тела обеспечат вам оптимальный уровень витамина D.
Текст публикуется с разрешения автора
Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляди NV
Больше блогов здесь
