Для поднятия настроения. Что съесть, чтобы стать счастливее

22 ноября 2020, 23:55
НВ Премиум

Орехи, бобовые и жирная рыба помогут повысить выработку в организме гормонов радости

Грустно? Повышенная нервозность и раздражительность? Или, наоборот — тоска и апатия? Идите и поешьте! Но только не тортик — после него станет еще хуже, а продукты, которые помогают вырабатывать гормоны радости и счастья.

Видео дня

Желудочно-кишечный тракт часто называют вторым мозгом. Нашим пищеварением управляет огромное количество нейронов. Они формируют энтеральную нервную систему, которая работает почти как мозг — в частности, вырабатывает гормоны и нейромедиаторы. Исследователи из Калифорнийского технологического института выяснили, что 90% нейромедиатора серотонина, известного как «гормон радости», производится в желудочно-кишечном тракте.

Поэтому мы и ссылаемся на бабочек в животе, а не в каком-либо другом органе, когда чувствуем себя на седьмом небе от счастья. Серотонин отвечает за наше настроение, память, сон, регулирует кровяное давление, температуру тела, эндокринную систему и даже участвует в формировании костной ткани.

Ешьте побольше клетчатки и поменьше трансжиров, промышленных сладостей и джанк-фуда

Серотонин, а также еще один «гормон радости» — дофамин, производят из поступающей в организм пищи дружественные нам микробы, которые обычно населяют здоровый кишечник. Если не хватает полезных микробов, начинают активно размножаться вредные. Они вырабатывают токсины, а те, в свою очередь, запускают воспалительные процессы, которые в том числе пагубно влияют на работу мозга, нервной системы, и, как результат — на настроение. Так что если вам тревожно и грустно, посмотрите в первую очередь на то, что вы едите.

Чтобы полезные микробы процветали и работали нам на радость, их нужно «кормить» тем, чем они питаются. Прежде всего, это клетчатка, которая содержится в овощах, фруктах и зелени, семенах, бобовых, орехах, цельнозерновых крупах.

Важный момент: природный синтез «гормонов радости», как и усвоение большинства полезных веществ, серьезно нарушают

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X