На пикник или в школу. Рецепт кармашков с курицей и овощами от Даши Малаховой

Для приготовления этого блюда можно использовать как целого цыпленка, так и порционные небольшие кусочки курицы. Кроме того, вы можете выбрать любые желаемые овощи. Даша Малахова, ведущая шоу Картата потата, выбрала цукини и морковь.

Цыпленок в тесте с овощами

Ингредиенты:

• ½ цыпленка
• 200 г слоеного теста
• 1 зубчик чеснока
• 100 г цукини или кабачка
• 100 г моркови
• 20 г сливочного масла
• 20 г цикория
• Тимьян
• Черный перец
• Соль
• Оливковое масло

Способ приготовления:

Вымойте и обсушите бумажным полотенцем цыпленка. Натрите солью и черным перцем. Чеснок мелко нарежьте, смешайте с листочками тимьяна и натрите этой смесью цыпленка.

Слоеное тесто слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности.

Овощи нарежьте соломкой и выложите на тесто. Чуть посолите и сбрызните оливковым маслом. Сверху на овощи уложите цыпленка, оберните тестом и положите в смазанную сливочным маслом форму.

Выпекайте в духовке в течение 30−40 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на подкаст Радио НВ Картата потата в Apple Podcasts и Soundcloud.