Пасха 2025. Сколько куличей печь, чтобы соблюсти традиции
Пасха и выпекание куличей (Фото: pexels.com)
Для христиан Пасха является праздником памяти страданий, смерти и воскресения Иисуса Христа. Он неразрывно связан с религиозными обрядами, участием в мессах и молитвах.
По традиции пасхальные столы должны были быть сладкими и пышными. Готовиться к грядущим праздникам начинали еще за неделю до Пасхи. У хозяек тогда были набитые руки. По распространенному обычаю в Великий вторник завершали уборку дома. Чистый четверг, в свою очередь, считался особым днем, в который нельзя было заниматься тяжелой работой. Поэтому это было идеальное время для выпекания пасхального хлеба.
Традиционно пасхальная корзина наполняется продуктами для освящения, но их перечень достаточно ограничен и определен. Что должно быть в пасхальной корзине? Это, конечно, продукты, которые неразрывно связаны с праздниками, среди которых: яйца, хлеб, хрен, соль, холодное мясо, сыр, пасха и кулич (сахар или калачик).
Когда печь куличи на Пасху 2025 по новому календарю ПЦУ
По традиции куличи пекут в Чистый четверг или в Великую субботу. Именно эти два дня считаются благоприятными для приготовления праздничного хлеба.
Чистый четверг (17 апреля 2025 года)
Этот день наполнен духовным очищением. Считается, что выпекание кулича в Чистый четверг приносит в дом счастье, а хлеб долго не черствеет. Наши предки верили, что в этот день нужно печь в хорошем настроении, с чистыми помыслами и обязательно молиться во время приготовления теста.
Великая суббота (19 апреля 2025 года)
Если у вас не было возможности испечь куличи в Чистый четверг, можно сделать это в Великую субботу. В этот день также продолжается подготовка к освящению пасхальной корзины. Это последний день перед Пасхой, когда разрешается заниматься выпечкой и другими хозяйственными делами, связанными с подготовкой к празднику.
В Страстную пятницу (18 апреля) выпекать куличи нежелательно. Это день траура и воспоминания о распятии Иисуса Христа, поэтому нужно воздержаться от любых работ.
Сколько куличей печь в 2025 году
На празднование можно приносить столько куличей, сколько желаете, но важно, чтобы был хотя бы один. Количество куличей официально нигде не регламентируется, но существуют два основных правила, которые стоит соблюдать.
Во-первых, обязательно наличие праздничного хлеба, лучше всего в виде кулича — это может быть традиционная мучная или творожная. Пасха символизирует духовную часть праздника, поэтому ее присутствие является важным.
Во-вторых, согласно народным традициям, богатые люди приносили красиво украшенные куличи, причем их количество нередко было больше. Красота и количество куличей подчеркивали статус и достаток семьи, добавляя праздничному настроению особого шарма.
Таким образом, главное — придерживаться традиционного символизма и, по возможности, добавить индивидуальный стиль празднования.
Влажный и мягкий: рецепт пасхального краффина
