Проанализируйте свой рацион. Чем опасен избыток фруктозы
Изучайте состав десертов и пересмотрите свое отношение к сухофруктам
Фруктоза. Плюсы, минусы, подводные камни.
Я не браню фрукты. Хотя, если вы едите целую дыню или полкилограмма винограда трижды в день — тоже вопрос.
Фруктоза в большой концентрации есть в соках, фрешах, сиропах (агавы, топинамбура, граната, кукурузном — читайте состав), в меде, сухофруктах, как сахарозаменитель — в десертах и напитках (зефир, «диабетические» сладости).
Фруктоза — простой сахар и нормально, естественно, наряду с клетчаткой, микроэлементами, органическими кислотами, содержится во фруктах или меде. Но фруктозное потребление резко повысилось с увеличением потребления подсластителей, кукурузного сиропа как недорогого сахарозаменителя в соках и десертах.
Минусы
Потребление более сладких продуктов провоцирует рецепторы потреблять еще больше и слаще, нарушая встроенную толерантность к восприятию сахаров. При этом привыкание невероятно сильное.
Кроме избыточного веса и нарушений углеводного обмена, перегрузка фруктозой является одной из причин повышения уровня мочевой кислоты и неалкогольной жировой болезни печени.
Влияние фруктозы на печень
Есть огромное отличие между тем, как метаболизируются фруктоза и глюкоза. Глюкоза, если упростить, направлена в энергию и может метаболизироваться каждой клеткой. А фруктоза метаболизируется только в печени, и потребление большого количества фруктозы ежедневно вызывает огромную нагрузку на этот орган.
Избыток фруктозы — это разрушение митохондрий
Там избыток фруктозы усиливает липогенез — создание жира. Неалкогольное «ожирение» печени — это состояние, при котором в клетках печени накапливается избыток жира. Это обычно происходит на фоне инсулинорезистентности, нередко — сахарного диабета 2-го типа, или его предшественника — метаболического синдрома.
Ах да, избыток фруктозы — это разрушение митохондрий и истощение АТФ.
Проанализируйте рацион. Адекватно посмотрите на ±400 г в день не очень сладких фруктов. Изучайте состав десертов. Соки, фреши, сухофрукты — пересмотрите свое отношение к ним и их количество в вашем рационе.
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться как альтернатива рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
Больше советов Анастасии Голобородько можно найти здесь.
Текст публикуется с разрешения автора.
Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляди NV
Больше блогов здесь
