Чтобы жить качественнее. Что такое осознанное питание
Все полезное — честное и простое
Слово sustainable до сих пор трудно переводят. Как по мне, ближе всего — сознательная экологичность. Это не просто тенденция или подход производителей. Это еще и о вас и том, как заботиться о себе, чтобы быть ок в этом мире. И защита внутреннего себя, когда хочется пожить качественнее.
Эти подходы и детали персональные, но есть какие-то большие понятные основы. Здесь речь идет о вашем выборе каждый день, качестве воды, сна, движения и еды, регулярных превентивных мерах. Влиять на то, что удается. Точно знаю, что изменения вызывают наплыв тревожности, — это шаги к потере качества здоровья, или тренировка доверия к себе.
Куча информации, куча подходов, куча еды — вредной или оооочень здоровой. Но все полезное — честное и простое.
Между сосиской и фасолью лучше выбрать фасоль и квашеную капусту
Так ли плоха переработанная пища?
Перерабатывали всегда. Дома, в сообществах или на заводах. Переработка обеспечивает срок жизни продуктов и доступ к ним, может повысить пищевую ценность, бактериальную безопасность. А может — путем наслоения соли + переработанного жира + сахара — вызывать понемногу изменения внутри. Общие рекомендации здорового рациона — проще: есть разнообразные продукты из разных пищевых групп. От зерен до яиц и значительного разнообразия свежего. Просто — когда еда похожа на свой естественный вид. Просто свежее, просто отварное, просто запеченное, просто замороженное, просто гриль, просто. Чаще растительное — между сосиской и фасолью лучше выбрать фасоль и квашеную капусту.
Уровень 1: выбирать по сезону, локацией и от местных производителей. Местное свежее и более насыщенное полезными веществами.
Уровень 2: импорт, включая то, что созревает в дороге, включая замораживание и мягкую пастеризацию.
Уровень 3: консервация и навык читать этикетки. Напомню, надо, чтобы было понятно, что отправляется в рот. Почитайте состав. Чем вскармливали, чем удобряли во время производства.
Относительно воды: минимизируйте пластик. И через силу не пить, но помнить, что четыре стакана в день — это мало.
По движению: сила, выносливость, гибкость и координация — что-то из этого делать каждый день.
И да, мы никогда не избавимся от стресса. Но можем влиять на то, как реагируем.
Больше советов Анастасии Голобородько можно найти здесь
Текст публикуется с разрешения автора
Присоединяйтесь к нашему телеграмм-каналу Погляди NV
Больше блогов здесь
