То, что пробиотики — это важно и необходимоне новость. Веками ферментировали продукты, отмечая хорошие последствия такой пищи. Сейчас мы уже знаем бактерии по именам и понимаем, какая за что может отвечать.
Иногда назначают пробиотики изолированными штаммами, решая конкретную проблему. Иногда — миллиардами колоний, просто лакто- и бифидо-, насыщая кишечник полезными обитателям. В идеальном варианте — вы едите пробиотики ежедневно.
А это:
- квашеные без сахара овощи;
- кимчи, капусты;
- растительные йогурты и йогурты из цельного молока без добавок;
- мисо, тофу, темпе, натто;
комбуча.
Конечно, бактериям надо куда-то заселиться, для этого нужен здоровый ЖКТ, здоровая слизистая оболочка и здоровый «пол в доме» — пребиотики. Это определенная клетчатка, которая содержится в таких продуктах:
- лен;
- зелень;
- цикорий;
- псиллиум и лактулоза;
- лук, чеснок;
- холодный картофель, батат, свекла;
- кунжут (тахини);
- топинамбур.
Основа здорового микробиома в желудочно-кишечном тракте — бифидо- и лактобактерии, модулирующие иммунные связи, препятствующие росту огромного количества патогенов. В частности для ЖКТ важны ацидофильные бактерии, лактобактерии fermentum, rhamnosus, plantarum, которые снижают аллергические воспаления.
Комбо Lactobacillus reuteri+Saccharomyces boulardii+Bacillus subtilis прекрасно помогает быстрее избавиться от гастрита с хеликобактером.
А с розацеа и акне помогают справиться лизаты и постбиотики. Пробиотики — это сами бактерии, лизаты — их клетки, расщепленные на мельчайшие части, постбиотики — продукт жизнедеятельности пробиотических бактерий, состоящий из различных пептидов, полисахаридов, пептидогликанов — всего, на чем с удовольствием будет размножаться дружественная микрофлора кишечника и кожи.
Больше советов Анастасии Голобородько можно найти здесь
Текст публикуется с разрешения автора
Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляди NV
Больше блогов здесь