Пицца — одно из самых популярных блюд во всем мире, о чем свидетельствуют даже рейтинги блюд в Instagram, а потому каждый день кто-то где-то придумывает новые рецепты этой классики. Конечно, сами итальянцы негодуют, увидев те блюда, которые мы называем пиццей, однако, эти альтернативные варианты все еще сочетают те же продукты, и все еще вызывают восторг, как и пицца.
Этот рецепт — одна из самых простых вариаций на тему пиццы. Начинки роллов так же вариативны, как и начинки пиццы, но готовятся они в несколько раз быстрее.
Рецепт пиццы из лаваша
Ингредиенты:
- Лаваш или тортильи (8 небольших кусочков)
- 40 кусков пепперони
- Сыр моцарелла
- Масло, по необходимости
- ½ ст. томатного соуса
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200ºС. Смажьте противень растительным маслом или застелите пергаментной бумагой.
Если вы используете лаваш, разрежьте его на 8 квадратов. Затем выложите 4 кусочка лаваша и тортильи на тарелку, накройте ее влажным бумажным полотенцем и отправьте в микроволновку на 30 секунд, чтобы лаваш стал мягче. Затем повторите то же самое с остальным лавашом.
Нарежьте моцареллу крупной соломкой, выложите на каждую лепешку около 5 кусочков колбасы и моцареллу. По желанию добавьте овощи и соус. Заверните роллы и выложите на противень швом вниз, чтобы они не развернулись. Смажьте верх роллов тонким слоем масла.
Выпекайте рулетики в течение 12−15 минут или пока они не подрумянятся, а сыр не начнет вытекать.
Подавайте горячими с соусом.
Приятного аппетита!