«Меня похитили и угрожали». Эктор Хименес-Браво рассказал, как стал жертвой рэкета на родине

28 июля 2021, 11:17

Кулинар и судья шоу МастерШеф Эктор Хименес-Браво поделился, что в 90-ые годы стал жертвой рекетиров и еле выжил, а также объяснил, почему решил переехать в Питер.

Ранее в своем Instagram он начал рассказывать свою жизненную историю, а также делиться подробностями того, как ему удалось стать именитым шеф-поваром. В 17 лет он впервые получил работу на кухне, но она была не связана с готовкой. Юный Эктор работал в гостинице и мечтал, что там ему удастся построить собственную карьеру.

Видео дня

«Я закончил на том, что переехал в город Медельин, где жил Пабло Эскобар, там я преподавал кулинарию в академия SENA. Я начал хорошо зарабатывать, один большой колбасный завод даже заказал у меня линейку продуктов. Но это сделало меня мишенью для рэкета. В то время, 97−98 год, был полный беспредел. Все, у кого были деньги, попадали под шантаж. Однажды меня похитили, угрожали мне, что найдут мою семью. Все для того, чтобы я дал денег. В тот день меня сильно избили, до полусмерти, я действительно думал: „Неужели я так и умру?“. Они вывезли меня за город и бросили там. Я не помню, как добрался домой, может помог кто-то, но я в тот день усвоил важный урок — чтобы быть в безопасности, надо эмигрировать», — рассказал повар.

Также кулинар поделился подробностями о своем переезде в Канаду. Хименес-Браво до сих пор испытывает теплый чувства к этой стране: «Тогда я уехал в Канаду. Я подавался на разные работы, и меня пригласили в Хилтон, Бостон. Я был самым молодым шеф-поваром в истории этих отелей, мне было 27 лет. Представляете! Моя жизнь поделилась на «до» и «после» Хилтона. Там все повара говорил только на испанском языке, но, мне надо было учит английский, и я всех просил говорить со мной так, чтобы быстрее стать носителем. Я проработал около года, ездил 1,5 часа на работу каждый день, читал книги, учил язык. Вокруг меня были только латиноамериканцы, и я не чувствовал себя заграницей. Я очень хотел девелоп, поработать в классных местах.

Случился закрытый ужин в Хилтон, где меня пригласили в Оттаву, открывать еще один пятизвездочный отель. Я посвятил этой стране 6 лет, открыл много классных ресторанов, и однажды, мой друг, шеф, который только приехал с Питера, сказал, что мне обязательно надо поработать там. Я не хотел сначала, решил переспать с этой мыслью. Когда пришел домой, мне попалась книга «100 мест, которые надо увидеть, перед тем как ты умрешь», и Питер был в первых пунктах. Решение было принято — я переехать в Россию. Это был самый хард время в моей жизни, целых 2 года! Что происходило в России, почему все так было, я хочу написать в 3 части", — поделился колумбиец.

Напомним, Эктор Хименес Браво поделился архивными фото в честь миллиона подписчиков в Instagram. Он подготовил трогательный пост с архивными фото 2000-х годов, когда впервые приехал в Украину.

Редактор: Лилия Витюк
Показать ещё новости
Радіо НВ
X