«Еда — о нашей храбрости и теплоте». Евгений Клопотенко получил международную награду и рассказал, что нужно знать об украинской кухне

19 мая, 17:15
Евгений Клопотенко получил награду фуд-блогер года (Фото:instagram.com/klopotenko)

Евгений Клопотенко получил награду фуд-блогер года (Фото:instagram.com/klopotenko)

18 ноября кулинар получил награду Wiba Global и призвал иностранных блоггеров изучать украинскую кухню и влиять на мир через смартфоны.

В Каннах прошло награждение международной премии WIBA Global, где Евгений Клопотенко выиграл номинацию фуд-блогера года.

«Здесь знаково не то, что у меня есть награда. Здесь знаково то, что страница в инстаграмме об украинской кухне получила мировую премию. Что это значит: украинская культура еще глубже вписывается в контекст мира. И это однозначная победа украинской гастрономии на мировом уровне. Официально. А я так, больше инструментик, который помогает этому произойти.

Видео дня

Еще из наблюдений: все понимают, что украинцы — супернарод. Сейчас мы являемся синонимом силы и храбрости. Люди начинают интересоваться нашей культурой. И то, что украинская кухня получила признание на мировой блоггерской премии — подтверждение тому", — написал Евгений Клопотенко в своем инстаграмме.

Кроме того, на гала-вечере награждения состоялся сбор средств на нужды Украины. Евгений Клопотенко также призвал блоггеров рассказывать об Украине, по крайней мере, в контексте своих блогов, чтобы держать Украину в информационном фокусе.

Ранее Евгений Клопотенко опубликовал англоязычный пост об украинской кухне, рассказал ее историю и призвал готовить украинские блюда:

«Что нужно знать об Украине. Представьте: россия терроризировала Украину сотни лет. Если вы думаете, что проблема возникла всего три месяца назад — вы ошибаетесь, это не так. Это продолжительное время насилия над нашей нацией. Главная цель: уничтожить нашу нацию, потому что россии не нравится наше существование, отличие и независимость. Следовательно, это дело не только путина: пренебрежение к украинцам существует глубоко внутри истории и нации россии. […] Нам, украинцам, удалось сохранить свои земли, культуру, язык, национальную память и великие умы. Потому что у нас есть украинская идентичность, которую нужно лелеять.

Лучший пример в моей сфере специализации: украинская еда. Мы сохранили свою идентичность в наших рецептах. Они уникальны, и их нужно попробовать. Ибо эта еда — о нашей храбрости и теплоте. Итак, моя рекомендация: если вы хотите понять нашу историю и вдохновиться нашей силой, попробуйте нашу еду".

Евгений Клопотенко перевел свою книгу украинских рецептов на английский язык, а также опубликовал немало рецептов на английском языке для иностранцев на своем сайте.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X