«Їжа — про нашу хоробрість і теплоту». Євген Клопотенко отримав міжнародну нагороду та розповів, що потрібно знати про українську кухню
Євген Клопотенко отримав нагороду фуд-блогер року (Фото:instagram.com/klopotenko)
18 листопада кулінар отримав нагороду Wiba Global і закликав іноземних блогерів вивчати українську кухню та впливати на світ через смартфони.
У Каннах пройшло нагородження міжнародної премії WIBA Global, де Євген Клопотенко виграв у номінації фуд-блогера року.
«Тут знакове не те, що у мене є нагорода. Тут знакове те, що сторінка в інстаграмі, яка про українську кухню, отримала світову премію. Що це означає: українська культура ще глибше вписується у контекст світу. І це однозначна перемога української гастрономії на світовому рівні. Офіційна. А я так ото — більше інструментик, який допомагає цьому статися.
Ще зі спостережень: всі розуміють, що українці - супернарод. Зараз ми є синонімом сили і хоробрості. Люди починають цікавитися нашою культурою. І те, що українська кухня отримала визнання на світовій блогерській премії — підтвердження тому", — написав Євген Клопотенко в своєму інстаграмі.
Окрім того, на гала-вечорі нагородження відбувся збір коштів на потреби України. Євген Клопотенко також закликав блогерів розповідати про Україну, принаймні, у контексті своїх блогів, щоб тримати Україну в інформаційному фокусі.
Раніше Євген Клопотенко опублікував англомовний пост про українську кухню, розповів її історію та закликав готувати українську кухню:
«Що потрібно знати про Україну. Уявіть собі: росія тероризувала Україну сотні років. Якщо ви думаєте, що проблема виникла лише три місяці тому — ви помиляєтеся, це не так. Це тривалий час насильства над нашою нацією. Головна мета: знищити нашу націю, тому що росії не подобається наше існування, відмінність і незалежність. Отже, це справа не лише путіна: зневага до українців існує глибоко всередині історії та нації росії. […] Нам, українцям, вдалося зберегти свої землі, культуру, мову, національну пам’ять і великі уми. Тому що ми маємо українську ідентичність, яку треба плекати.
Найкращий приклад у моїй сфері спеціалізації: українська їжа. Ми зберегли свою ідентичність у наших рецептах. Вони унікальні, і їх потрібно спробувати. Бо ця їжа — про нашу хоробрість і теплоту. Отже, моя рекомендація: якщо ви хочете зрозуміти нашу історію та надихнутися нашою силою — скуштуйте нашу їжу".
Євген Клопотенко переклав свою книгу українських рецептів англійською мовою, а також опублікував чимало рецептів англійською мовою для іноземців на своєму сайті.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.
матеріалів розділу Life
