Королівська ватрушка. Два варіанти швидкого насипного пирога

30 жовтня 2020, 04:33
Автор: Лілія Вітюк

Головна перевага насипних пирогів — то, що вони готуються дуже швидко. В їх приготуванні немає нічого складного, і з цим впорається навіть кулінар-початківець.

Ще одна особливість насипного пирога - під час приготування є можливість фантазувати. Наприклад, можна зробити один або два шари, а готову випічку задекорувати посипками, цукерками, фруктами або ягодами. Раніше ми ділилися простим рецептом угорського насипного пирога з яблуками без замісу тіста.

Відео дня

Щоб приготувати класичну королівську ватрушку або шоколадну потрібен один і той же набір інгредієнтів. Їх рецепти однакові, хіба що в тісто для шоколадної потрібно додати кілька ложок какао.

Різниця між класичною і шоколадною ватрушкою - в додаванні какао (Фото: Instagram.com/dari_foodbook)
Різниця між класичною і шоколадною ватрушкою - в додаванні какао / Фото: Instagram.com/dari_foodbook

Інгредієнти:

  • 500 г творогу
  • 300 г борошна
  • 250 г вершкового масла
  • 200 г цукру
  • 4 курячих яйця
  • 3-4 ст. л. какао

Приготування:

  1. У мисці перемішати яйця, цукор і сир до стану однорідної маси. Начинка готова.
  2. Щоб приготувати тісто, в окремій ємності потрібно перетерти вершкове масло з борошном і какао до стану крихти.
  3. Форму для випічки змастити вершковим маслом. На дно викласти більшу частину тесту (Крихти) і розрівняти рівномірно. Зверху викласти начинку, а третім шаром - тісто, яке залишилося. Поставити в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Смачного!

Такий пиріг відмінно підійде для сніданку, перекусу або десерту (Фото: Instagram.com/vi_coola)
Такий пиріг відмінно підійде для сніданку, перекусу або десерту / Фото: Instagram.com/vi_coola

Раніше НВ розповідав, як приготувати гарбузовий пиріг з сиром . Гарбуз - сезонний корисний овоч, але багато хто недооцінює його. Пироги з нього виходять дуже ніжними і насиченими. Також ми публікували рецепт класичної сирної запіканки за рецептом діетолога. А любителям солодкого припаде до душі ароматний банановий чізкейк.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X