П’ятизіркова дієтологія. Що потрібно знати про нову wellness-програму Наталії Самойленко

6 листопада 2021, 12:31
«Ми спираємося насамперед на науковий підхід до дієти», каже Самойленко (Фото:Ростислав Болюк, Діана Лебідь)

«Ми спираємося насамперед на науковий підхід до дієти», каже Самойленко (Фото:Ростислав Болюк, Діана Лебідь)

В один з останніх вікендів жовтня зірковий дієтолог Наталії Самойленко та п’ятизірковий готель Mirotel Resort & Spa представили свою коллаборацію — ексклюзивну оздоровчу програму. Ми вирушили до Трускавця, щоб дізнатися все про нову програму відпочинку та відновлення, яку можна пройти у «місті здоров’я».

Бальнеокурорт із 200-річною історією

Спочатку трохи історії, адже вулиці Трускавця буквально засіяні плакатами з його гучним прізвиськом — «місто здоров'я». Довелося розбиратися, чому так, і що робить це майже 30-тисячне містечко у Львівській області унікальним у сенсі оздоровлення.

Відео дня
Перша водолікарня в Трускавці (Фото: truskavets.ua)
Перша водолікарня в Трускавці / Фото: truskavets.ua

Перші згадки про містечко у затишній місцевості у передгір'ї Східних Карпат датовані 15 століттям. Через чотири століття, у 19 столітті, у Трускавці почали досліджувати воду з місцевих джерел (яких тут налічується 25!), та відзначивши її цілющі властивості, відкривати перші бальнеологічні курорти. Спочатку воду використовували тільки для ванн, а потім, переймаючи досвід європейських здравниць, почали використовувати для інгаляцій та пиття.

Сьогодні Трускавець — затишне курортне містечко, з великими парками для прогулянок, музеями у старовинних віллах у закопанському стилі, що дозволяють заглибитись в історію регіону, а також своїми унікальними оздоровчими можливостями. Тут можна знайти міні-готелі, відомчі санаторії, а також кілька нових готелів рівня п'яти зірок.

Картина найпопулярнішого місцевого джерела – Нафтуся, намальована ще однією місцевою цілющою речовиною – озокеритом. (Фото: Марія Кабацій, НВ)
Картина найпопулярнішого місцевого джерела – Нафтуся, намальована ще однією місцевою цілющою речовиною – озокеритом. / Фото: Марія Кабацій, НВ

Відпочинок та оздоровлення для всієї родини

В одному із найкращих п'ятизіркових готелів Трускавця — Mirotel Resort&Spa — ми й зупинилися. Цей готель, який у наступному році відзначить своє 10-річчя, за словами генерального менеджера Олени Геращенко, взяв курс на сімейний відпочинок та оздоровлення. «Ми відкрили готель 10 років тому, але оскільки знаходимося на всесвітньо відомій оздоровниці, то першою було збудовано лікарню. Найбільша у західній Україні: понад 14 тис. кв метрів налічує наша лікувальна база, – розповідає Геращенко. — Потім природним доповненням став п'ятизірковий готель. Разом зі своєю командою ми 10 років по дрібці створювали цей унікальний сервіс. Ми довго йшли до формату, тому що змінювалися концепції — це релакс для молоді, це спокійний відпочинок… Але врешті-решт саме все відбулося — це став сімейний готель».

Лікувально-діагностичний та реабілітаційний центр Мед-Палас (Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь)
Лікувально-діагностичний та реабілітаційний центр Мед-Палас / Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь

Сьогодні Mirotel налічує 184 комфортабельні номери, лікувально-діагностичний та реабілітаційний центр Мед-Палас, що складається з діагностичного центру з понад 40 фахівцями та найсучаснішим медичним обладнанням, водолікарні з особистим бюветом на території готелю (тут представлена вода з 5 трускавецьких джерел) та території SPA. «Тут немає промисловості, тут справді кришталеве повітря, яке допомагає всім програмам, які ми тут впроваджуємо та використовуємо у нашому процесі лікування», — додає Геращенко.

Wellness Samoylenko & Mirotel

Цього року Mirotel та найвідоміший зірковий дієтолог України Наталія Самойленко вирішили об'єднати свої сили у створенні унікального продукту — wellness-програми схуднення та оздоровлення, що складається зі збалансованого харчування, СПА- та бальнеопроцедур та вживання місцевої лікувальної води.

Наталія Самойленко (Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь)
Наталія Самойленко / Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь

Ексклюзивність програми полягає в тому, що її підбір починається з медичних досліджень, і далі вся створена індивідуально для кожного програма она може бути розрахована на 7-10-14 днів) проходить під контролем фахівців. Більш того, коли клієнт завершить її і поїде додому, за його новопридбаними правильними звичками в харчуванні стежитиме спеціальний чат-бот (або як тут його лагідно називають Дієт-няня).

Щодо родзинки програми — спеціального меню, розробленого фахівцями Клініки дієтології Самойленко — то до неї входять вишукані, але при цьому корисні страви з локальних продуктів (наприклад, кораблики з цикорію з авокадо-пюре, кунжутом, мигдалем та чері, морські гребінці на шпинатній подушці з мускатним горіхом на олії гхі або сибас з овочами-гриль та зеленим міксом - їх ми спробували на гала-вечері), а також спеціально підібрані чаї, які допомагають метаболізму, тонізують, покращують стан ШКТ та розслаблюють.

Морські гребінці на шпинатній подушці з мускатним горіхом на олії гі (Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь)
Морські гребінці на шпинатній подушці з мускатним горіхом на олії гі / Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь

«Ми спираємося насамперед на науковий підхід до дієти та на персональні рекомендації залежно від результатів обстеження. Крім того, ми сповідуємо філософію, що їжа – це не просто паливо, не просто білки, жири, вуглеводи. Їжа працює комплексно та впливає на всі органи почуттів. Це можна порівняти з медитацією», – розповідає дієтолог Наталія Самойленко.

Таким чином, програма Wellness Samoylenko & Mirotel - це своєрідний п'ятизірковий дієтологічний пазл, який підібраний під унікальні особливості кожної людини. Визначившись із терміном перебування та вибором оздоровчих опцій, клієнт може вибрати із шести різновидів програми — трьох повних та трьох скорочених.

У wellness-програмі представлені вишукані страви з локальних продуктів (Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь)
У wellness-програмі представлені вишукані страви з локальних продуктів / Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь

«Для кого наша програма розроблена? Насамперед, для людей, які хочуть бути здоровими, красивими та щасливими. Крім того, ті, які стежать за своєю вагою, композицією тіла, для яких важливо не тільки, скільки вони важать, але і якої якості їхнє тіло. Це ті люди, які хочуть надати правильного вектора обмінним процесам, і ті, які хочуть навчитися харчуватися правильно і перейняти ці звички на постійну основу», — підсумовує Самойленко.

Детально ознайомитись із програмою WELLNESS SAMOYLENKO & MIROTEL можна тут

Не поспішайте - одна з порад їди від Наталії Самойленка (Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь)
Не поспішайте - одна з порад їди від Наталії Самойленка / Фото: Ростислав Болюк, Діана Лебідь

І на завершення кілька правил їди від Наталії Самойленко — дієтолога, яка допомагала худнути Тіні Кароль, Наталії Могилевській, Маші Єфросініній та іншим зіркам:

1. Не поспішайте, насолоджуйтеся атмосферою, що оточує.

2. Відкладіть телефон. Помічайте. Люди, сервірування, колір стін, повітря. Усі деталі важливі. Будьте у моменті. Спостерігайте.

3. Уповільнюйтесь. Пам'ятайте, що вживання їжі – це медитація, яка потребує чистоти розуму.

4. Ретельно і повільно пережовуйте кожен шматочок, їжте не менше 20 хвилин. Розрізняйте смакові відчуття, що викликає страва перед Вами. Гострий, гіркий, солодкий присмак – відчуйте ноти та те, які емоції це викликає.

5. Пам'ятайте, що їжа - це енергія, яку в подальшому Ви вкладаєте у кожний момент свого життя, у дорогих людей, улюблену справу, у плани, мрії та заповітні бажання.

Редактор: Марія Кабацій

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X