Розібралися. Італійські вчені прирівняли користь вегетаріанства до середземноморської дієти

23 квітня 2018, 12:37
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Середземноморська дієта вважається найкориснішою системою харчування для контроля ваги та здоров'я в цілому.

Утім, під час нового дослідження італійські вчені виявили систему харчування, яка сміливо може конкурувати з середземноморською дієтою. Зокрема, дослідження фахівців, результати якого були опубліковані в науковому журналі Circulation, прирівняло користь середземноморської дієти до вегетаріанства, пише Independent.

Відео дня

Вчені досліджували вплив обох дієт на 100 осіб з надмірною вагою, але без серйозних проблем зі здоров'ям. Дослідження тривало шість місяців, протягом яких учасники експерименту дотримувалися спочатку середземноморської дієти, а потім лакто-ово вегетаріанства.

Стан здоров'я учасників регулярно оцінювалося медиками. Після заключного етапу дослідження вчені дійшли висновку, що обидві дієти однаково ефективні для зниження ваги і зменшення жирових відкладень. При цьому в середньому кожен учасник втрачав 1,88 кг на вегетаріанській дієті і 1,77 кг на середземноморській дієті.

Вчені також досліджували вплив дієт на здоров'я серцево-судинної системи і виявили, що вегетаріанська система харчування знижувала рівень «поганого» холестерину, а також зменшувала ризик виникнення інсульту, в той час як середземноморська дієта приводила до зниження рівня тригліцеридів або жирних кислот, накопичення яких негативно позначається на здоров'ї серця.

«Таким чином ми дійшли висновку, що лакто-ово вегетаріанство - проста система харчування, яка не тільки допомагає скинути зайву вагу, але і позитивно впливає на наше здоров'я. При цьому, якщо вегетаріанська дієта складена правильно або розроблена дієтологом відповідно до ключових принципів правильного харчування, то вона не менш ефективна, ніж середземноморська дієта», - зазначив провідний автор дослідження, доктор Франческо Софі.

Вегетаріанська дієта допомагає втрачати більше калорій - дослідження
Дієта в радість. П'ять психологічних трюків, які допоможуть схуднути
8 популярних міфів про дієти. Блог австралійського вченого

Слідкуйте за найцікавішими новинами з розділу НВ STYLE в Facebook

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X