Холод стрункості не перешкода. Шість найкращих продуктів осені для схуднення

26 жовтня 2016, 12:10
З приходом холодних осінніх і зимових днів традиційно підвищується апетит, адже холод і голод - це фізіологічна і психологічна взаємозалежність

Підвищення апетиту на тлі похолодання зовсім не міф, а науково доведений факт, адже недолік тепла і зниження рівня серотоніну компенсуються поглинанням висококалорійної і жирної їжі, яка імітує відчуття щастя.

Відео дня

Дієтологи рекомендують в холодні осінні та зимові дні звернути увагу на сезонні продукти, які допоможуть схуднути або, як мінімум, не набрати зайву вагу. Вивчивши дослідження вчених, НВ називає шість продуктів, які варто включити в раціон, щоб зберегти фігуру і здоров'я.

1. Гарбуз

Гарбуз багатий каротиноїдами, які запобігають метаболічний синдром, згідно з дослідженням, результати якого були опубліковані в науковому журналі British Journal of Nutrition.

Крім того, гарбуз можна віднести до низькокалорійних продуктів – його калорійність становить 28 ккал на 100 грамів продукту. Будучи природним вітамінно-мінеральним комплексом, гарбуз багат клітковиною, вітамінами С, Е, В1, В2, РР, а також містить калій, кальцій, залізо, магній і цинк.

© Pixabay
© Pixabay Фото:

2.

Яблука

Яблука – справжній рекордсмен по корисності і контролю апетиту. Вони знижують рівень холестерину, адже в одному яблуці міститься близько чотирьох грамів клітковини, частина якої існує у формі пектину – розчинного волокна, яке, як було доведено вченими, знижує рівень ліпопротеїнів низької щільності.

Також яблука забезпечують відчуття ситості і допомагають стежити за фігурою. Зокрема, один з компонентів шкірки яблука - урзолова кислота, згідно з результатами одного з досліджень на мишах, знижує ризик розвитку ожиріння, оскільки сприяє більш швидкому спалюванню калорій і подальшому схудненню.

© Pixabay
© Pixabay Фото:

3.

Кориця

Більшість наукових досліджень спрямовані на те, щоб виявити ступінь впливу кориці на рівень глюкози в крові. В ході одного з досліджень за участю 22 добровольців, схильних до діабету і які мають проблеми з обміном речовин, що приймали по 500 мг екстракту кориці щодня протягом 12 тижнів, з'ясувалося, що вживання ароматної прянощі насправді призводить до зниження рівня цукру в крові натще і зниженню запасів підшкірного жиру.

Ще одне наукове дослідження, проведене пізніше, також довело, що вживання кориці як в цілісному вигляді, так і у вигляді екстракту зменшує рівень глюкози в крові натще у людей, які страждають від діабету ІІ-го типу або схильних до цього захворювання.

Шведськими вченими також було доведено, що кориця здатна знизити апетит і забезпечити відчуття ситості.

© Pixabay
© Pixabay Фото:

4.

Волоські горіхи

Незважаючи на високу калорійність, волоські горіхи активно застосовуються в дієтичному харчуванні, адже мають так звану «корисну калорійність», яка, при правильному вживанні, стимулює обмінні процеси і не сприяє додатковому накопиченню жиру в органах і тканинах.

Високий вміст корисних жирів сприяє ситості і стійкості рівня цукру в крові, завдяки чому знижується тяга до солодкого.

Крім того, волоські горіхи підвищують імунітет і позитивно впливають на роботу нервової системи.

© Pixabay
© Pixabay Фото:

5.

Цвітна капуста

Цвітна капуста належить до дієтичних продуктів харчування. Вона є відмінним джерелом калію, кальцію, марганцю, магнію, заліза, міді, фтору, цинку і вітамінів В1, В2, В6, С і К. Зокрема, високий вміст вітаміну С, згідно з дослідженням, результати якого були опубліковані в науковому журналі Nutrition & Metabolism, сприяє спалюванню жиру.

Цвітна капуста також покращує імунітет, сприяє регенерації шкіри, нігтів і волосся, покращує травлення.

© Pixabay
© Pixabay Фото:

6.

Чай

Як зелений, так і чорний чай є свого роду чудо напоєм для боротьби із зайвою вагою.

У чаї міститься кофеїн, який прискорює метаболізм. Крім того, чай багатий на флавоноїди, які відіграють велику роль у підтримці здорової ваги, про що свідчить масштабне дослідження, опубліковане в науковому журналі BMJ.

Слідкуйте за найцікавішими новинами з розділу НВ STYLE у Facebook та Вконтакті

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X