Магія скатертини. Чому ваша скатертина дійсно має значення під час обіду

6 вересня, 19:04
Чому ваша скатертина дійсно має значення під час обіду (Фото:Rachel Claire / pexels)

Чому ваша скатертина дійсно має значення під час обіду (Фото:Rachel Claire / pexels)

Перш ніж постелити скатертину на стіл, ознайомтеся з кількома аспектами, які ви захочете знати, готуючись до успішного прийому гостей.

Ви витратили години на те, щоб влаштувати ідеальну звану вечерю. Ви ретельно відібрали меню, відполірували столове срібло алюмінієвою фольгою та харчовою содою та струсили пил з химерних тарілок, що дісталися вам у спадок від бабусі. Але коли ви підходите до ящика для білизни і дістаєте свою стару скатертину, на ній залишається кілька плям. Ви вагаєтесь і знизуєте плечима: хіба скатертина має значення? Так. Ваша скатертина дійсно має значення, якщо ви намагаєтеся створити незабутню обідню обстановку. Чи приймаєте ви знайомих друзів, готуєте вишукану вечерю для своєї сім'ї або організуєте захід для колег, кольори та тканини, які ви розміщуєте на своєму столі, можуть вплинути на те, як сам прийом їжі сприймається.

Відео дня

Чому скатертина має значення

За даними Coast Linen Services, скатертини з’явилися як мінімум у 103 році нашої ери. У середні віки білі скатертини вказували на багатство. Як тільки американська швейна промисловість почала виробляти скатертини, яскраві кольори та синтетичні матеріали стали прикрашати столи по всій території Сполучених Штатів. Сьогодні скатертину можна зустріти майже на кожному кухонному столі.

Дослідження 2019 року, опубліковане в журналі Food Quality and Preference, показує, що скатертини дуже впливають на те, як їдці сприймають їжу. Ретельно розкладена тканина може зробити чи зіпсувати їжу, додаючи чи відволікаючи від загальної атмосфери; насправді столи, вкриті скатертиною, сприяли вищій перевагі їжі та підвищенню загальної оцінки їжі відвідувачами. Дослідження, проведене у 2020 році, підтвердило це, і результати показали, що скатертина більше впливає на те, як люди обідають загалом, навіть більше, ніж освітлення.

Редактор: Альона Дука
Показати ще новини
Радіо НВ
X