Обережніше з вівсянкою. Чим снідати, щоб не хотілося їсти на ніч — експерт

Дискусія навколо правильного сніданку, його важливості та необхідності триває вже багато років, а кожен нутріціолог, дієтолог, тренер і кухар має свою думку щодо першого прийому їжі. У своїх соцмережах тренерка та ведуча каналу СТБ розповіла, чому вважає сніданок необхідним і навела кілька прикладів корисних і ситних страв.

На думку Марини Боржемської, сніданок корисний для схуднення, адже він пробуджує організм, включає всі обмінні процеси та знижує ймовірність нічних переїдань.

Ранковий сніданок корисний для схуднення: з його допомогою вмикаються всі обмінні процеси та активізується метаболізм. Завдяки повноцінному сніданку організм може нормально функціонувати, не накопичуючи жир.

Якісний корисний сніданок пробуджує організм і допомагає йому зарядитися енергією на цілий день. Ви забудете про втому та сонливість.

Ситний пх-сніданок знижує ймовірність вечірніх «зажорів». Саме рівномірний розподіл їжі протягом дня допомагає зберегти струнку фігуру.

Якщо ви регулярно снідатимете, ви зможете убезпечити себе від гастриту та виразок. Пам’ятайте, що тривалі перерви в їжі провокують серйозні хвороби ШКТ.

І ось кілька варіантів смачних корисних сніданків:

• Каша з фруктами/сухофруктами/горіхами/медом
• Лінива вівсянка в банці
• Сирна запіканка чи сирники
• Фруктовий салат з горіхами та йогуртом
• Вівсяні млинці з різними начинками
• Яєчня чи омлет
• Натуральний йогурт із фруктами чи сухофруктами
• Сир + фрукти чи ягоди (або мед/сухофрукти)
• Бутерброди з цільнозерновим або житнім хлібом
• Яйця «вкруту» + шматочок нежирного сиру
• Цільнозернові пластівці з молоком

Також Марина Боржемська розповіла, що не будь-яка вівсянка буде корисною.

«Не кожна каша допомагає схуднути. Багато людей впевнені, що, включивши до свого раціону вівсянку, процес схуднення запуститься сам собою. Твердження практично правильне, проте тут не уточнюється, що крупа обов’язково має бути грубого помелу, варитися на воді, а не на молоці й без додавання вершків, а також виключати цукор та його замінники. Також рекомендується вживати кашу переважно в ті дні, коли у вас у плані стоїть тренування — складні вуглеводи засвоюватимуться швидше за наявності фізичного навантаження.

Багато людей будуть здивовані, але, незважаючи на поширену думку, вівсянка в чистому вигляді - далеко не найкращий варіант для корисного сніданку. Справа в тому, що в ній міститься замало білка, який життєво необхідний організму після пробудження. Тому кашу краще їсти або на другий сніданок, або поєднувати з білковими стравами — омлетами, сирниками, кисломолочним сиром або скибочкою твердого сиру".