Щоб уникнути стрибків цукру. Які продукти краще брати з собою в укриття діабетику

17 березня, 00:40
Зелень та більшість овочів не піднімають рівень цукру в крові (Фото:kim deachul / unsplash)

Зелень та більшість овочів не піднімають рівень цукру в крові (Фото:kim deachul / unsplash)

Щоб полегшити стан організму під час стресової ситуації, діабетикам краще їсти продукти, які не підвищують рівень цукру в крові.

Поки багато людей заїдають стрес або голодують через нього, люди з діабетом обох типів не можуть дозволити собі таку "розкіш", адже їжа є невід'ємною частиною контролю хронічного стану. Стрес та екстремальні умови часто згубно позначаються на стабільності рівня цукру в крові, потреба в інсуліні зростає, а реакція на їжу стає сильнішою. Тому, щоб полегшити контроль над ситуацією, варто зменшити споживання високовуглеводної їжі та продуктів з високим глікемічним індексом.

Відео дня

Продукти з низьким глікемічним індексом не створюють різких стрибків рівня цукру в крові, а маловуглеводна їжа практично не потребує інсулінових ін'єкцій.

Продукти з низьким глікемічним індексом:

  • Овочі: помідори, капуста, броколі, салат, зелень, кабачок, цибуля, зелений перець, баклажани ндекс близько 10-12)
  • Гриби (10)
  • Авокадо (10)
  • Горіхи (15-25)
  • Бобові: соя, сочевиця, горошок (20-25)
  • Ягоди: вишня, чорниця, полуниця, смородина (20-30)
  • Кефір, сир, молоко, йогурт (15-35)
  • Абрикоси, грейпфрути, яблука, груші, персики (15-35 за наростанням)

+м'ясо, риба, яйця

dan gold / unsplash
Фото: dan gold / unsplash

Варто обмежити: цукор і всі продукти з цукром, рис у всіх формах, кукурудзу у всіх формах, соковиті фрукти, фруктозу, картоплю, борошно та мед.

Продукти з малою кількістю вуглеводів:

Несолодкі овочі, горіхи, мигдальне борошно, кислі ягоди, м'ясо, риба, яйця, гриби, сир, молоко, кефір, йогурт, сметана, олія, авокадо, зелень, кокос.

Нагадаємо, під час війни інсулін можна отримати безкоштовно за рецептом.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X