Страва дитинства. Рецепт солодкої запіканки з макаронів
Подавати запіканку можна гарячою або охолодженою (Фото:instagram.com/olgainthekitchen)
Кулінарка Ольга Нагорна поділилася вдосконаленою стравою дитинства, котру можна їсти як одразу після приготування, так і на наступний день, розігрівши.
Ця страва асоціюється з дитинством, коли ти ще не захоплюєшся карбонарою, але хочеш додати цукру буквально до всього, окрім котлет. Запіканка з макаронів не тільки подарує дорослим приємне відчуття ностальгії, але й порадує хрусткою скоринкою. Ця страва — ідеальна комфортна їжа для сніданку, перекусу чи обіду.
Рецептом поділилася авторка блогу Olga in the Kitchen.
Рецепт запіканки з макаронів
Інгредієнти:
- 230 г сирої пасти за смаком
- 4 ст.л. (або ¼ склянки) масла
- ½ ч.л. солі
- ¼ склянки цукру
- 6 великих яєць
Приготування:
1. Розігрійте духовку до 175 °C і приготуйте форму для випікання.
2. У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці.
3. Злийте воду, додайте масло та цукор. Лишіть на 2 хвилин, щоб масло розм’якло, потім перемішайте, поки масло не розтане. Перекладіть макарони в підготовлену форму для запікання.
4. У середній мисці збийте яйця, вилийте їх на макарони, обережно перемішайте та вирівняйте верх. Накрийте кришкою чи фольгою.
5. Випікайте 50 хвилин. Зніміть кришку або фольгу і запікайте ще 10 хвилин.
6. Подавайте запіканку гарячою чи холодною, за бажанням прикрасьте ягодами.
Смачного!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.
Ексклюзиви НВ
Кожна криза, велика чи маленька, завжди приносить щось нове. В нинішній ситуації незвичним є протистояння або, вірніше сказати, різне бачення стану справ і перспектив економіки ринком та центральним банком США.
Ще до війни Україна мала демографічну кризу, помножену на відтік кваліфікованих фахівців за кордон. Через війну ця проблема загострилася. Що допоможе Україні зберегти основний капітал — людей, у довгостроковій перспективі?
