З безе або сиром брі. Два рецепти запечених яблук від Тетяни Литвинової

7 лютого, 03:41
Під безе є начинка з банана та сиру (Фото:urban_light/depositphotos.com)

Під безе є начинка з банана та сиру (Фото:urban_light/depositphotos.com)

Яблука — одні з найдоступніших і найпопулярніших фруктів. Гастро-експертка розповіла, як приготувати з них пікантний десерт.

Запечені яблука — простий та корисний десерт, який можна урізноманітнити та зробити більш вишуканим, додавши кілька інгредієнтів. Готувати страву можна як зі свіжих магазинних яблук, так і з тих дачних, які настав час рятувати, поки не зав’яли.

Відео дня

Рецепт запечених яблук

Інгредієнти для яблук із сиром:

  • яблука 3 шт.
  • сир Брі/Камамбер 100 г
  • мед 1 ст.л.
  • журавлина 50 г

Інгредієнти для яблук з безе:

  • яблука 3 шт.
  • банан 1 шт.
  • сир 250 г
  • цукор 2 ст.л.
  • білок 1 шт.

Приготування:

Розрізаємо яблука навпіл, вирізаємо серцевину, краще максимально глибоко, щоб потім вмістилася начинка.

Для яблук з бананом:

Банан із сиром пробиваємо занурювальним блендером. Потім окремо міксером збиваємо білки із цукром до щільної консистенції.

Начиняємо яблука сиром, а зверху викладаємо меренгу. Щоб меренга виглядала красивіше, додаємо акцент кінчиком чайної ложки (як на відео).

Для яблук із сиром брі:

В яблука викладаємо журавлину, зверху додаємо трохи меду для балансу смаків.

Сир брі або камамбер нарізаємо тонкими трикутниками, а потім кожен розрізаємо навпіл вздовж. Викладаємо сир у яблука у формі квіточки, зверху додаємо одну журавлину.

Перекладаємо яблука на деко, запікаємо при температурі 150С 15−20 хвилин.

Смачного!

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X