Простий рецепт швидкоїжі. Готуємо бургер з індичкою та домашнім майонезом

14 листопада 2022, 05:16
Бургер з індичкою та домашнім майонезом (Фото:пресслужба)

Бургер з індичкою та домашнім майонезом (Фото:пресслужба)

Відомий кулінар, постійний експерт програми Ранок Вдома, яка виходить щодня о 7:00 на каналі Дом, Чаба Бакош у новому випуску шоу поділився рецептом бургера. Відтепер ви зможете приготувати улюблений американський фастфуд вдома без зайвих зусиль.

Щоб повторити рецепт бургера з індичкою та домашнім майонезом, вам знадобляться:

  • Індичий фарш — 500 г
  • Булочка для бургера — 2 шт.
  • Сир для бургера — 4 пластини.
  • Листя салату — 6 шт.

Відео дня

  • Цибуля синя — 0,5 шт.
  • Яйця — 2 шт.
  • Гірчиця солодка — 1 ст.л.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Олія соняшникова — 150−200 мл
  • Мариновані огірки — 5−6 шт.
  • Соус ворчестер — кілька крапель
  • Коріандр
  • Сіль
  • Перець
пресслужба
Фото: пресслужба

1. До фаршу з індички додати коріандр, чорний перець, сіль, соус ворчестер. Ретельно перемішати і дати постояти фаршу 10−15 хвилин.

2. Тим часом зробити домашній майонез: яйця, гірчицю і кілька крапель оливкової олії збити у блендері. Коли майонез почне гуснути, тонкою цівкою влити олію, яка лишилась. Додати сіль, лимонний сік, часник і збити.

3. Зробити з фаршу котлети для бургера і посмажити їх на пательні-гриль. Покласти сир на підсмажену котлету.

4. Розрізати булочки для бургера і підігріти половинки на пательні-гриль. Намастити їх домашнім майонезом, покласти салат, котлету, майонез, кільце синьої цибулі. Подавати з солоними огірками.

Редактор: Кіра Гіржева
Показати ще новини
Радіо NV
X