За 15 хвилин. Простий і швидкий рецепт салату з авокадо і креветками

20 грудня 2019, 02:26

Авокадо чудово поєднується з морепродуктами і м’ясом, тому його часто додають в різні салати.

Салат з авокадо — ситна закуска, яку можна подати на святковий стіл. Салат виглядає дуже яскраво, ефектно і готується 15 хвилин. Нейтральний смак авокадо прекрасно поєднується з креветками, сьомгою або куркою, що створює безліч варіантів страв.

Відео дня

Кілька секретів приготування салату з авокадо:

  • авокадо для салату потрібно використовувати виключно стигле, щоб салат не гірчив

  • креветки краще брати тигрові, так салат буде виглядати більш апетитно

  • сік лимона або лайма додає салату невелику кислинку і перешкоджає потемніння авокадо.

Салат з авокадо і креветками: рецепт

Інгредієнти:

  • авокадо — 1 шт.

  • креветки — 250−300 г

  • помідори черрі - 150 г

  • лимон — ¼

  • рукола — 80 г

  • часник — 1 зубчик

  • сіль, перець мелений

  • оливкова олія

  • соус бальзамічний

Як приготувати салат з авокадо і креветками? Рукколу миємо, рвемо довільно і кладемо на дно тарілки.

Авокадо очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і акуратно дістаємо кісточку. Нарізаємо авокадо невеликими шматочками і додаємо в салатницю.

Помідори миємо й розрізаємо на дві частини і додаємо в салатницю.

Креветки обсмажуємо на сильному вогні з часником близько хвилини. Додаємо креветки в салат.

Готуємо соус для салату — змішуємо сік лимона, оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і мелений перець. Поливаємо салат соусом. Салат із авокадо і креветками готовий!

Замість оливкової олії в салат можна додати майонез або сметану, тоді страва буде більш ситною. Також готовий салат можна посипати обсмаженим кунжутом або тертим пармезаном.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X