«Вони закохані у вино». Розвіюємо міфи про зірок, які виробляють вина, і розповідаємо, на яких виноробнях варто побувати в Україні

3 квітня 2021, 20:05

Гостею шоу Картата Потата стала Ольга Піневич, головний редактор журналу Drinks+. Вона розповіла про вина зіркових виноробів України та нові виноробні, які варто відвідати.

Ольга Піневич

Головний редактор журналу Drinks+

Нещодавно журнал Drinks+ випустив ювілейний номер, присвячений винному туризму в Україні й світі. В гостях у Даші Малахової головна редакторка прокоментувала популярне питання, чи добрі вина, які випускають під брендами селебріті, чи це «просто наклейка».

Відео дня

«По-перше, я дуже позитивно ставлюся до популяризації українських вин і в Україні, і за кордоном, — зауважила Ольга Піневич. — Щодо наших виробників, так я їх куштувала, дегустувала ці вина, вони чудові, вони якісні. Рекомендую їх, звичайно. Мені дуже подобається Мерло від Стаховського, від Олега Скрипки я куштувала Pinot Noir — воно було ще трошки молоде, але теж перспектива в нього дуже гарна.

Я точно знаю, що вони закохані у вино — ми записували інтерв'ю з Олегом Скрипкою, зі Стаховським, — вони з вином уже багато років. Щодо інших, ви знаєте, це зараз модно. Наприклад, відомий актор П'єр Рішар, у нього теж є своя виноробня Бель-Евек, яку ми відвідували. І ці вина дуже-дуже теж рекомендую, вони дуже якісні".

Винний туризм в Україні - поради, куди поїхати

Також напередодні травневих свят Ольга розповіла, куди варто поїхати в Україні, щоб знайти малих виноробів. «В Україні взагалі зараз близько 60 малих виноробів, які розпорошилися всією країною: на Закарпатті, в Київській області, у Житомирській, в Чернігівській та інших. Запрошую вас подивитися на нашу карту на сайті drinks.ua, там є вся-вся інформація, і вона доповнюється.

Наприклад, в Київській області є така маленька виноробня, дуже молода, називається Wineidea. Вона знаходиться на страусиній фермі, ви можете і погуляти, і вина скуштувати, і програму собі якусь індивідуальну замовити. А ще там є винотека, де ви навіть можете закласти свої вина на зберігання — така банківська скринька для вина. Наше, до речі, там теж вже є. Ще можна поїхати до господарства Виноман, теж в Київській області.

Щодо півдня, то, звичайно, треба відвідати виноробню Князя Трубецького — це єдине шато в Україні. Там дуже класні умови для туризму: є і басейн, і готель — це єдине справжнє шато тобто замок-виноробня. Звичайно, Одеська область, її ніяк не можна оминути: Колоніст, музей Шабо. Зараз є ще таке офіційне поняття, як винна дорога Бессарабії, куди входить, і Колоніст, і таке місце як Фрумушика Нова, це і виноробня, і сільський туризм.

Ще є молода родина, що створила настоянки Хані Баджер: вони подорожували, шукали рецепти, створили власну карт України, де до кожного місця є своя настоянка. Їх можна придбати в мережі Сільпо.

На заході України, звичайно, там є і малі винороби, але там є і великі винороби. Наприклад, там є завод Котнар, який зараз дуже швидко, динамічно розвивається. Туди прийшла молода команда, вони також проводять екскурсії. У Львівській області є таке місце як Edem Medical Resort &Spa, де можна відпочити, і у них є власний виноградник.

Є такий молодий виробник — 46 паралель. Вони дуже-дуже чудово провели 2020 рік: отримали срібну медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2020 року і ще медаль в Америці. Малим виробникам складно брати участь у міжнародних конкурсах, тому у деяких країнах є спеціальні бюро, спеціальні організації державні, які допомагають виноробам брати участь у конкурсах, брати участь також не тільки у конкурсах, а і у міжнародних виставках. Наприклад, на міжнародних винних і алкогольних виставках є стенди Молдови, Грузії. А України — нема. Це бюджетоутворююча галузь, яка має приносити прибуток, але їй треба допомагати.

Пийте українське вино, подорожуйте Україною, давайте підтримувати нашу країну і все буде добре".

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X