Знаменита Червона креветка. В Україні вперше пройде дегустація кращих італійських вин від гіда Gambero Rosso

3 листопада 2020, 07:07
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Дегустація стартує 3 листопада в перший день міжнародної виставки Wine & Spirits Ukraine 2020. НВ дізнався у винних професіоналів, що означає приїзд Gambero Rosso для українського винного ринку.

Незважаючи на те, що всі найбільші міжнародні винні виставки світу в 2020 році відмінилися, 3−5 листопада в Україні відбудеться щорічний салон Wine & Spirits Ukraine.

Особлива увага буде прикута до італійських вин, адже в цьому році вперше в Україні відбудеться ряд заходів від знаменитого італійського ресторанного і винного гіду Gambero Rosso. 3 листопада з 10:00 до 18:00 50 кращих італійських виноробів представлять понад 200 вин в форматі кругової дегустації Top Italian Wines Roadshow для імпортерів, сомельє і ЗМІ. В рамках салону вин Wine&Spirits Ukraine 2020 також відбудуться три майстер-класи, які проведуть кращі дегустатори Gambero Rosso за участю Віталія Ковача, одного з кращих сомельє України. Крім того, в рамках виставки відбудеться спеціальна дегустація вин Консорціуму вальполічелли.

Відео дня

Кругова дегустація Top Italian Wines Roadshow (Фото: Gambero Rosso)
Кругова дегустація Top Italian Wines Roadshow / Фото: Gambero Rosso

Чим такий знаменитий Gambero Rosso, і чому цей медіахолдинг вважається справжньою зіркою на винному небосхилі? Gambero Rosso перекладі з італійської - «червона креветка») здобув світову популярність в першу чергу своїм щорічним Путівником з італійських вин (Vini d’Italia). З 1987 року Gambero Rosso представляє світу італійські вина і спеціалітети, тестуючи і засвідчуючи якість продуктів, які є кращими зразками смаків і традицій різних куточків країни. Сьогодні Gambero Rosso — головний еногастрономічний амбасадор Італії, медіахолдинг, що видає журнали, книги, путівники, веб-сайт, ТВ канал Sky 412 і додатки для смартфонів.

Ірина Грідіна / Facebook
Фото: Ірина Грідіна / Facebook

«Організація Gambero Rosso Top Italian Wines Roadshow — це визнання України серйозним (або як мінімум перспективним) гравцем на ринку», — вважає Ірина Грідіна, Винний академік, учасниця програми Institute of Masters of Wine. — «В контексті світової статистики український ринок ніколи не був лідером, але споживання і, головне, винна освіта споживачів поступово зростають. Gambero Rosso — це топовий італійський гід вин і кухні, так звана «італійська винна Біблія», і те, що медіахолдинг звернув увагу на Україну, підтверджує, що у нас є хороші шанси показати і довести свою спроможність у плані споживання всіх категорій італійських вин, від базових до найскладніших і тонких.

Gambero Rosso привезуть п’ять спеціальних нагород, які вручать українським ресторанам


Що стосується ресторанної культури, є чудова новина: Gambero Rosso привезуть для нас п’ять спеціальних нагород, які будуть вручені українським ресторанам за результатами оцінки італійських експертів. Я вважаю, це абсолютно адекватне визнання України і того, як італійська кухня адаптувалася і трансформувалася в нашій культурі.

Проведення заходів такого рівня — це можливість авторитетно заявити, що ми граємо на міжнародній арені, за правилами, зрозумілими і визнаними у всьому світі, і при цьому виступаємо повноцінним гравцем. Це важливо для України, для українців, для становлення винного і гастрономічного сегментів, і абсолютно необхідно як якийсь еволюційний момент для вступу в ЄС".

У жовтні Ірина відвідала щорічний івент Gambero Rosso в Італії, присвячений виходу винного гіда Vini d’Italia, і поділилася своїми враженнями: «У цьому році проведення Gambero Rosso було серйозним випробуванням для організаторів. Правила проведення заходів змінювалися не тільки щодня, але і щохвилини, і всій команді довелося з цим рахуватися. Були дотримані безпрецедентні заходи безпеки.

У Vini d’Italia 2021 увійшли рекордні 467 вин, що удостоїлися «Трьох келихів»

На івенті були присутні представники ЗМІ з зовсім невеликої кількості країн. Приємно, що Україна увійшла до їх числа. Що стосується самого гіда, варто відзначити, що в Vini d’Italia 2021 увійшли рекордні 467 вин, що удостоїлися Tre Bicchieri ( «три келихи» — нагорода від Gambero Rosso). Це говорить про зростаючу якість італійських вин".

Віталій Ковач / Facebook
Фото: Віталій Ковач / Facebook

Ми зможемо, не виїжджаючи з України, продегустувати 200 вин від 50 кращих виноробів Італії

«Такі монстри світової винної індустрії, як Gambero Rosso — це своєрідна оцінка якості та перспективності ринку», — розповідає Віталій Ковач, член Італійської асоціації сомельє, засновник Школи сомельє Віталія Ковача. — «Італійські вина дійсно дуже популярні в Україні, імпорт вин з Італії стає дедалі більшим, ми стаємо цікавими провідним італійським виробникам. Незважаючи на пандемію, ми зможемо, не виїжджаючи з України, продегустувати 200 вин від 50 кращих виноробів Італії - це і є справжній вау-ефект. Жодна міжнародна виставка в світі не дасть вам такої концентрованої можливості. Проведення такого заходу у нас в столиці - велика честь для України.

Мені довелося відвідати дегустацію Gambero Rosso в минулому році, я розумію, що це за формат, і бачив той ажіотаж, який викликали ці дегустації у міжнародних експертів. Очікую побачити щось подібне і у нас".

Предоставлено Wine&Spirits Ukraine
Фото: Предоставлено Wine&Spirits Ukraine

«Ми вирішили вперше приїхати в Україну, тому що в результаті наших досліджень вибрали цей ринок як один з найпривабливіших для вин преміум-класу», — коментує прем'єру Top Italian Wines Roadshow в Україні Тііна Ерікссон, міжнародний директор Gambero Rosso. — «Також ми відзначили великий інтерес українців до якісної італійської кухні і вина. Ми провели опитування серед кращих італійських виноробів, і Київ виявився одним з найбільш перспективних напрямків.

Це буде перше з багатьох подальших заходів Gambero Rosso в Україні

Ми також були вражені глибокими і вишуканими винними картами в ресторанах! Тому ми вирішили популяризувати і менш відомі італійські вина і допомогти їм вийти на український ринок. А оскільки ми самі журналісти, ми також з нетерпінням чекаємо на можливість познайомитися з місцевими смаками та традиціями і привезти ці знання додому. Ми впевнені, що це буде тільки перший з багатьох подальших заходів Gambero Rosso в Україні. Ми знаємо, що це не найкращий час, але ми тут, щоб налагодити зв’язок і залишитися. Ми хочемо привнести на виставку вин Wine & Spirits Ukraine в Києві більше оптимізму через наші кращі італійські вина".

Більше інформації про виставку й про гід — у шоу Даші Малахової Картата потата з Іриною Грідіною й співвласником Win Bar Олегом Кравченко 4 листопада о 10:00 та 23:00.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X