Подорож гурмана. TripAdvisor назвав найкращі ресторани світу із вишуканою кухнею 2021
Туристичний портал TripAdvisor назвав 25 ресторанів світу з вишуканою кухнею, які удостоїлися нагороди Travelers 'Choice Awards.
Щорічно на основі відгуків користувачів TripAdvisor складає списки найкращих ресторанів, які варто відвідати під час подорожі, щоб спробувати щось вишукане і надзвичайне. До списку найкращих ресторанів із вишуканою кухнею увійшло 25 ресторанів з різних куточків світу.
У 2021 році на першому місці опинився ресторан The Old Stamp House Restaurant, розташований в місті Амблсайд, що на північному заході Англії в графстві Камбрія. «Весь персонал ресторану хоче, щоб ви насолоджувалися кожною стравою. Вражає їх любов до продуктів, а також знання, де вони вирощені і звідки привезені. Ви будете насолоджуватися кожним шматочком», — так описав візит до цього ресторан один із користувачів порталу.
У цьому ресторані подають страви місцевої камбрійской кухні, на яку значною мірою вплинула торгівля з країнами Північної та Південної Америки, Карибського басейну та Індії. У стравах використовують багато перцю, мускату, імбиру, а також цукру і рому, які доставляють сюди через місцеві порти Уайтхейвен і Меріпорт.
На другому місці опинився ресторан La Maison d’a Cote, який знаходиться в комуні Монтліво у Франції. Тут подають страви французької кухні, а самому закладу присвоєно дві зірки Micheline.
Третє місце дісталося ресторану японської кухні Ise Sueyoshi, розташованому в токійському районі Нісі-Адзабу в Японії.
Найкращі ресторани світу із вишуканою кухнею 2021 за версією Travelers' Choice Awards
1. The Old Stamp House Restaurant, Амблсайд, Велика Британія
2. Restaurant La Maison d’a Cote, Монтліво, Франція
3. Ise Sueyoshi, Токіо, Японія
4. Restaurante Benazuza, Канкун, Мексика
5. Les Plaisirs Gourmands, Шільтігхейм, Франція
6. El Xato, Ла-Нусія, Іспанія
7. Martin Berasategui, Ласарте-Орія, Іспанія
9. Quintessenza, Трані, Італія
10. Ristorante Villa Crespi, Орта-Сан-Джуліо, Італія
11. Auberge Du Vieux Puits, Фонжонкуз, Франція
12. Inn at Little Washington, Вашингтон, Вірджинія, США
13. La Colombe, Констанція, Кейптаун, ПАР
14. French Grill, Ханой, В'єтнам
15. The Grove, Окленд Сентрал, Нова Зеландія
16. Ristorante Don Alfonso 1 890, Sant’Agata sui Due Golfi, Італія
17. The Kitchin, Едінбург, Велика Британія
18. L’Enclume, Картмел, Велика Британія
19. Uri Buri, Акко, Ізраїль
20. Sails Restaurant, Окленд Сентрал, Нова Зеландія
21. Chila, Буенос-Айрес, Аргентина
22. 5, Штутгарт, Німеччина
23. TRB Hutong, Пекін, Китай
24. Summer Pavilion, Сінгапур, Сінгапур
25. Yan Toh Heen, готель InterContinental Hong Kong, Гонконг, Китай
