Коли немає газу й електрики. Рецепт шоколадних тістечок без випікання

29 січня, 21:45
Тістечка обвалюються в горіхах і какао (Фото:instagram.com/lizaglinskaya)

Тістечка обвалюються в горіхах і какао (Фото:instagram.com/lizaglinskaya)

Простим рецептом у своєму Instagram поділилася кондитерка Ліза Глінська.

Десерти без випікання — це окремий вид мистецтва, котрий стає особливо популярним під час відключень електрики. І якщо більшість із таких десертів потребують тривалого мороження чи охолодження, ці прості тістечка не вимагають ні складних інгредієнтів, ні тривалого готування.

Відео дня

Рецепт шоколадних тістечок

Інгредієнти:

  • 350 г печива
  • 70 мл молока (5 ст.л.)
  • 20 г какао порошку (2 ст.л. без гірки)
  • 150 г вареної згущівки (5 ст.л.)
  • 100 г масла кімнатної температури (½ уп.)
  • 50 г волоського горіху (8 шт.)
  • Дрібка солі

Приготування:

1. Відкладіть горіхи, три печевини та 5 грамів какао для обсипання. З решти печива зробіть крихту.

2. Змішайте до однорідності масло кімнатної температури, какао, згущівку та сіль.

3. Додайте молоко кімнатної температури, гарно перемішайте суміш, після чого всипте печиво і знову перемішайте.

4. Змішайте подрібнений горіх, три подрібнені печевини та какао для посипання тістечок.

5. Сформуйте з «тіста» кульки, обваляйте в крихті та, за можливості, поставте на 2−3 години в холодильник.

Смачного!

Показати ще новини
Радіо NV
X