Суперпродукт. Американський дієтолог пролила світло на несподівані корисні властивості кактуса

5 квітня 2016, 13:45
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
Фахівець у сфері здорового харчування Емі Шапіро розповіла про користь кактуса для здоров'я людини

«Як і будь-яка інше рослина, кактус має високу поживну цінність», – зазначає експерт. Кактус сприяє схудненню, його можна використовувати як засіб від похмілля, також рослина допомагає боротися з раком, діабетом та іншими захворюваннями, повідомляє Daily Mail .

Відео дня

Незважаючи на свої колючі шипи, кактус багатий на антиоксиданти, клітковину, пектин, вітаміни, мінерали, електроліти та високий вміст води. Окрім того, кактус – низькокалорійний продукт.

Єдиним недоліком кактуса є те, що його смак може сподобатися не всім. За відчуттями кактус нагадує хрумкий огірок, але з невеликою гіркуватістю.

У багатьох ресторанах світу кулінари дедалі частіше додають до страв стебла, листя, квітки і плоди кактуса. Кактус стає одним з обов'язкових інгредієнтів корисних салатів, супів, коктейлів і сендвічів. Також рослину вживають у вигляді соку або пюре.

Слідкуйте за найцікавішими новинами розділу НВ STYLE у Facebook та Вконтакті

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X