З соусом із авокадо. Рецепт легкої пасти з цукіні
У сезон кабачків ми підготували для вас корисну і низькокалорійну пасту з цього овоча.
Паста з цукіні - ідеальна корисна альтернатива макаронів, адже одна порція такої пасти містить 19 калорій, в той час, як паста — 200. При цьому кабачки багаті поживними речовинами і на 95% складаються з води, що робить їх ідеальним інгредієнтом для схуднення, контролю ваги і водного балансу.
До того ж подається паста з соусом з обожнюваного всіма та не менш корисного авокадо.
Вишенька на цьому торті - легкість приготування такої пасти. Тому вирушайте за цукіні і готуйте корисний і легкий літній обід або вечерю.
Рецепт пасти з цукіні
Інгредієнти:
- 1 кабачок
- 3 зубчики часнику
- 1,5 авокадо, стиглого й очищеного
- сік половинки лимона
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2−3 столові ложки дрібно нарізаної петрушки
- ¼ склянки води
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 столова ложка подрібненої м’яти
- сіль і перець за смаком
Приготування
Промийте кабачок і наріжте його слайсером, ножем або овочечисткою в формі спагеті.