Ялинка та їжачок. Дві оригінальні страви з груші з сиром на новорічний стіл

11 грудня 2021, 05:05
Найкраще до груші підходить сир із пліснявою (Фото:svet.lari / instagram.com)

Найкраще до груші підходить сир із пліснявою (Фото:svet.lari / instagram.com)

Зимові свята — це не лише мандарини та шоколадні діди морози на десерт. Прикрасити стіл можна незвичайними стравами з груш.

Зимою цитрусові буквально захоплюють весь простір, а тому на святкових столах побачити якісь фрукти, крім мандаринів та апельсинів, складно. Однак освіжити меню все ж таки можна і навіть варто, приготувавши, наприклад, незвичайний і, головне, презентабельний десерт або закуску з груші.

Відео дня

Рецепт груші-ялинки

Інгредієнти:

  • груша
  • будь-який мікс листя салату
  • улюблені горіхи
  • м'який сир (найсмачніше - блакитний)
  • рідкий мед
  • спеції за смаком

Приготування:

Розріжте грушу на 3-4 рівні кільця, акуратно виріжте серцевину.

Горіхи, сир та зелень приправте улюбленими спеціями та медом.

Для подачі викладіть нижнє кільце груші та заправте його салатом, далі знову кільце - салат, і так до верхівки. Зверху полийте вашу "ялинку" медом і присипте горіхами або мікрогріном.

Смачного!

Рецепт десерту груші-їжачка

Інгредієнти:

  • 1 груша
  • 3 ст.л. меду
  • 1 л води
  • 50 мл лікеру амарето
  • 1 ст.л. меленої кориці
  • велика крихта для панірування
  • грецькі горіхи
  • сир рокфор
  • сметана

Приготування

Очистіть грушу від шкірки і акуратно виріжте серцевину.

У сотейнику розчиніть у воді 2 ст.л. меду та корицю, дайте воді закипіти.

Відправте грушу в киплячу воду і варіть до легкої м'якості, потім дістаньте остигати. Важливо, щоби груша не переварилася.

Підсмажте панірувальні сухарі до золотистого кольору.

Змішайте сир з горіхами та 1 ст.л. меду, начиніть охололу грушу цією сумішшю. Потім обмажте її медом і обваляйте в сухарях.

Подавайте страву на сметані.

Смачного!

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X